स्ट्रीट वेंडर की तथाकथित अरबी सुशी को 11 मिलियन से अधिक बार देखा गया, खाने के शौकीन हैरान

जैसा कि खाने के शौकीनों को पता है, प्रयोग करने से सपने और बुरे सपने आ सकते हैं। हाल ही में, एक स्ट्रीट वेंडर की तथाकथित “अरबी सुशी” ने खाने के शौकीनों को यह सोचने पर मजबूर कर दिया है कि क्या फ्यूजन डिश की भी कोई सीमा होती है। india_eat_mania की रील को अब तक 11 मिलियन से ज़्यादा बार देखा जा चुका है। अब वायरल हो रहे वीडियो में, हम रसोइए को अलग-अलग तत्वों को इकट्ठा करते और उनका वर्णन करते हुए देखते हैं। वह सबसे पहले मैट पर नोरी की एक शीट बिछाता है और उस पर सोया सॉस फैलाता है। इसके बाद, वह सुशी चावल जैसी दिखने वाली एक परत डालता है। वह ऊपर से कुछ तिल छिड़कता है। जब रसोइया फिलिंग के दूसरे घटक जोड़ता है, तो व्लॉगर उससे सवाल करता है।
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उन्होंने बताया कि वे “अरबी” मसालों, खीरे, गाजर, शिमला मिर्च और 2-3 तरह के सॉस के साथ पका हुआ पनीर डाल रहे हैं। एक बार जब ये सभी सामग्री परतदार हो जाती है, तो वे चटाई को रोल करते हैं और रोल को 9 टुकड़ों में काटते हैं। वे उन्हें पनीर और चेरी टमाटर से सजाते हैं। साइड में कोरियाई सॉस के साथ मिश्रित गोभी, साथ ही एक अनाम जापानी सॉस, जलापेनो सॉस और एक अन्य प्रकार की सॉस के छोटे हिस्से शामिल हैं। कैप्शन के अनुसार, इस डिश की कीमत 250 रुपये है और यह लखनऊ की चटोरी गली में मिल सकती है। नीचे पूरा वायरल वीडियो देखें:

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टिप्पणी अनुभाग में अस्वीकृति भरी हुई थी। कुछ लोगों ने इस व्यंजन का बचाव करने की कोशिश की, लेकिन कई लोग स्वादों के मिश्रण से नाखुश थे। कुछ लोगों ने यह भी बताया कि मूल प्रेरणा सुशी नहीं थी, बल्कि कोरियाई व्यंजन किम्बाप था। नीचे कुछ प्रतिक्रियाएँ देखें:

“एक भारतीय होने के नाते मैं माफी मांगता हूं।”

“सुशी- जापानी, मसाला- अरबी, सॉस- कोरियाई, जलापेनो- मैक्सिकन।”

“अरबी सुशी, जापानी व्यंजन, भारतीय शैली, कोरियाई सॉस।”

“यह किम्बाप है, कोरियाई भोजन, जापानी नहीं।”

“अगर पूरन पोली में चिकन मिला दिया जाए तो कैसा लगेगा?”

“मैगी फैंटा आइसक्रीम मसाला सुशी प्लीज।”

“मैं बोलने वाला था कि ये जापानी सुशी नहीं, कोरियन गिंबैप है लेकिन फिर एहसास हुआ, तंदूरी पनीर स्प्रिंग रोल है।” [“I was going to say that this is not Japanese Sushi but Korean kimbap, but then I realised it’s a tandoori paneer spring roll actually.”]

“किसी ने चेतावनी दी थी कि ऐसा होगा।”

इससे पहले दाल-चावल वाली सुशी डिश का एक वीडियो वायरल हुआ था। क्लिक करें यहाँ पूरी कहानी पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें।
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