5 संकेत जो बताते हैं कि आपका बारटेंडर आपका कॉकटेल ठीक से नहीं बना रहा है

आइए इसे स्वीकार करें, हम सभी ऐसी स्थिति में हैं जहां हमारे दूसरे या तीसरे कॉकटेल के बीच में, हमें एहसास होता है कि इसका स्वाद उस तरह नहीं है जैसा हमने उम्मीद की थी। चाहे यह सामग्री के कारण हो, अल्कोहल की (कम) मात्रा के कारण हो, या सामान्य रूप से प्रस्तुति के कारण हो। शुक्रवार आ गया है और सप्ताहांत को खुली बांहों से स्वीकार करने का समय आ गया है। हममें से अधिकांश लोगों के पास पार्टी करने की योजना होगी। लेकिन जब हम बाहर जाते हैं, तो हम हर तरह की बकवास का जोखिम उठाते हैं – ख़राब संगीत, ख़राब खाना, और सबसे खतरनाक चीज़ – ख़राब कॉकटेल! जबकि पहले दो हमारे हाथ से बाहर हैं, पेय पारखी के रूप में, हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारे कॉकटेल हमारे अनुभव को खराब न करें। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो खुद को ऐसी ही स्थिति में पाते हैं, तो चिंता न करें! हमने 5 संकेतों की एक सूची बनाई है जो बताते हैं कि आपका बारटेंडर आपका कॉकटेल ठीक से नहीं बना रहा है।

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कॉकटेल बनाते समय सही उपकरणों का उपयोग न करना एक खतरे का संकेत हो सकता है।
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

5 संकेत जो बताते हैं कि आपका बारटेंडर आपका कॉकटेल ठीक से नहीं बना रहा है

1. माप का अनुमान लगाना

इसे चित्रित करें: आप बार की कतार में खड़े हैं और अपने बारटेंडर को माप उपकरण छोड़कर लापरवाही से पानी डालते हुए देख रहे हैं शराब कलाई के झटके से जैसे वे कोई शो कर रहे हों। हालांकि यह अच्छा लग सकता है, कॉकटेल बनाने में सटीक माप आवश्यक है। यदि आप देखते हैं कि आपका बारटेंडर केवल मात्रा का अनुमान लगा रहा है, तो आपके कॉकटेल का स्वाद ख़राब हो सकता है और हो सकता है कि उसका स्वाद वैसा न हो जैसा आप उम्मीद करते हैं।

2. रेसिपी भूल जाना

यह जानने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपका बारटेंडर आपके पेय के बारे में जानता है या नहीं, उनसे प्रश्न पूछना है। उनसे अपने कॉकटेल की सामग्री के बारे में पूछें या समान अल्कोहल बेस वाले अन्य कॉकटेल के बारे में एक साधारण सिफारिश के बारे में पूछें। एक अच्छा बारटेंडर रेसिपी को निर्देशों के एक सेट की तरह मानता है जिसका पालन करना होता है। लेकिन यदि आप अपने बारटेंडर को जाते-जाते इसे बनाते हुए या महत्वपूर्ण सामग्रियों को भूलते हुए देखते हैं, तो यह एक बुरा संकेत है।

3. मल्टीटास्किंग बारटेंडर

बेहतरीन कॉकटेल तैयार करने के लिए न केवल प्रतिभा और कौशल की आवश्यकता होती है बल्कि समय और फोकस की भी आवश्यकता होती है। यदि आप अपने बारटेंडर को एक साथ कई काम करते हुए देखते हैं, जैसे एक समय में एक से अधिक कॉकटेल बनाना या बीच-बीच में रसोई की ओर भागना, तो यह एक समस्या हो सकती है। एक अच्छे बारटेंडर को पेय तैयार करते समय अपना समय लेना चाहिए और केवल उसी पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। यदि वे मल्टीटास्किंग कर रहे हैं, तो उनके पास दोषरहित कार्य करने का समय नहीं हो सकता है मार्टीनी या एक रमणीय संग्रिया क्योंकि वे कई अन्य कार्यों के लिए जिम्मेदार हैं।

यदि आपका बारटेंडर मल्टी-टास्किंग है, तो हो सकता है कि वह आपका कॉकटेल ठीक से न बनाए।
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4. खराब गुणवत्ता वाली सामग्री

किसी भी कॉकटेल प्रेमी को पता होगा कि जब स्पिरिट और मिक्सर की बात आती है तो गुणवत्ता मायने रखती है। यदि आप अपने बारटेंडर को अपने कॉकटेल में सस्ती या सामान्य सामग्री का उपयोग करते हुए देखते हैं, तो यह आपके पीने के अनुभव को बर्बाद कर सकता है। उपकरणों के सही सेट के साथ-साथ, बढ़िया कॉकटेल के लिए उच्च गुणवत्ता वाली स्पिरिट, सिरप या की आवश्यकता होती है रस ताकि परोसे जाने पर पेय का स्वाद सबसे अच्छा हो।

5. साफ़-सफ़ाई और प्रस्तुतिकरण को नज़रअंदाज करना

यह महत्वपूर्ण है कि आपका कॉकटेल साफ तैयारी क्षेत्र से आए, इसलिए कृपया अपने ऑर्डर की प्रतीक्षा करते समय बार पर एक नज़र डालें। कभी-कभी, जहां आप बैठे हैं वहां से यह साफ दिख सकता है, लेकिन बार के पीछे करीब से देखने पर चिपचिपा फर्श, पोखर, या यहां तक ​​कि बिना धुले कांच के बर्तन भी दिखाई दे सकते हैं। यदि आप बार काउंटर और उसके पीछे का क्षेत्र गन्दा देखते हैं, तो यह एक खतरे का संकेत हो सकता है। आपको बस यह बताने के लिए कि स्वच्छता आपके बारटेंडर की उपस्थिति पर भी लागू होती है। जांचें कि क्या आपके बारटेंडर के हाथ और नाखून साफ ​​हैं। इससे आपको तुरंत पता चल जाएगा कि आपका बारटेंडर अनुभवी है या नहीं।

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क्या यह जानने का कोई अन्य तरीका है कि आपका बारटेंडर ठीक से कॉकटेल बना रहा है या नहीं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!