रात में चीनी खाने की इच्छा? 10 मिनट से कम समय में इन त्वरित और आसान ऊर्जा बॉल्स को तैयार करें!
स्वादिष्ट नाश्ता और पौष्टिक देसी दोपहर का भोजन खाने से दोपहर तक चीनी खाने की कोई इच्छा नहीं होगी। हालाँकि, हममें से कई लोगों को कुछ न कुछ खाने की इच्छा महसूस होती रहती है मिठाई और शाम को मीठा। यह भूख भी नहीं हो सकती है, बस कुछ आइसक्रीम या चॉकलेट, शायद कुछ कुकीज़ या स्वादिष्ट मिल्कशेक खाने की इच्छा हो सकती है। क्या आप संबंधित हैं? यदि उत्तर हाँ है, और आप अक्सर अपनी लालसा के आगे झुक जाते हैं, तो हमारे पास एक समाधान है। डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट विधि चावला ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक स्वादिष्ट और स्वस्थ शाम के नाश्ते की रेसिपी साझा की है। ये “ऊर्जा बॉल्स” स्वादिष्ट हैं और प्रसंस्कृत मिठाइयाँ खाने का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं। आइए जानें इन्हें घर पर कैसे बनाएं.
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स्वस्थ और स्वादिष्ट एनर्जी बॉल्स कैसे बनाएं | मीठे की चाहत के लिए स्वस्थ शाम का नाश्ता रेसिपी
इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक शाम के नाश्ते को चार आसान चरणों में बनाने का तरीका यहां बताया गया है, जैसा कि डॉ. विधि चावला ने साझा किया है:
1. आधार तैयार करें:
एक खाद्य प्रोसेसर में, खजूर, मूंगफली का मक्खन, पिघला हुआ नारियल तेल, रोल्ड ओट्स, प्रोटीन पाउडर, चिया सीड्स और कोको पाउडर मिलाएं। तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण चिपचिपा आटा न बन जाए।
2. गेंदों को आकार दें:
लगभग एक बड़ा चम्मच मिश्रण निकाल लें और इसे अपनी हथेलियों के बीच घुमाकर एक गोला बना लें। इसे तब तक दोहराते रहें जब तक सारा मिश्रण प्रयोग में न आ जाए, लगभग 12 गेंदें बना लें।
3. बॉल्स को कोट करें:
प्रत्येक गोले को पिघले हुए अँधेरे में डुबाएँ चॉकलेट, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह पूरी तरह से लेपित है। विविधता के लिए, कुछ गेंदों को कटे हुए नारियल में, कुछ को बीज/ट्रेल मिश्रण में और कुछ को कोको पाउडर में रोल करें।
4. इसे सेट होने दें:
लेपित गेंदों को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें सेट होने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। आनंद लेना!
भंडारण निर्देश: किसी भी बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
यहाँ पूरी वीडियो देखो:
यह रेसिपी खजूर का उपयोग करके तैयार की जाती है, जिसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसमें भी शामिल है मूंगफली का मक्खन, जो पौधे आधारित प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। मूंगफली का मक्खन घर पर बनाना या बाजार से स्वस्थ संस्करण खरीदना सबसे अच्छा है। हेल्थलाइन के अनुसार, ओट्स जो रेसिपी में भी उपयोग किया जाता है, उच्च मात्रा में कई विटामिन और खनिज प्रदान करता है, जैसे मैंगनीज, फास्फोरस, तांबा, बी विटामिन, लोहा, सेलेनियम, मैग्नीशियम और जस्ता। इन “एनर्जी बॉल्स” में चिया सीड्स भी शामिल हैं, जो हार्वर्ड के अनुसार, रक्तचाप को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने, वजन प्रबंधन में सहायता करने, सूजन को कम करने, मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करने, पुरानी बीमारियों से बचाने जैसे स्वास्थ्य लाभों से भरपूर हैं। रोग, और चिंता और अवसाद में सुधार।
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भाग नियंत्रण का पालन करना और उचित भंडारण निर्देशों का पालन करना याद रखें। स्वस्थ भोजन की शुभकामनाएँ!
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
