मुंबई के आसपास के 10 छिपे हुए खाद्य रत्न जिन्हें आप स्थानीय लोगों की तरह खा सकते हैं

मुंबई सिटी फूड गाइड: किसी मुंबईकर से किसी खाने या रेस्तराँ के बारे में सुझाव माँगें, तो वे शायद आपको पसंदीदा पारिवारिक रेस्तराँ, होल-इन-द-वॉल कैफ़े, काम के दौरान पसंदीदा जगहें और/या दशकों (अगर एक सदी नहीं) से चली आ रही विरासत वाली जगह के नाम बताएँगे। स्थानीय लोगों की पसंदीदा खाने की जगहों पर जाना किसी शहर को देखने और संस्कृति के बारे में गहराई से जानने का एक शानदार तरीका है। इस उद्देश्य से, हमने उन जगहों की एक सूची तैयार की है जहाँ आपको ज़रूर जाना चाहिए, जो नियमित रूप से लोकप्रिय सुझावों और पुरस्कार विजेता रेस्तराँ से अलग हैं। इनमें से कुछ खाने की जगहें स्थानीय रूप से प्रसिद्ध हैं, लेकिन अक्सर मुख्यधारा की सूचियों में शामिल नहीं हो पाती हैं। अन्य शायद ऐसे इलाकों में स्थित हों जो सामान्य पर्यटक मार्गों से थोड़ा दूर हों।
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सिटी गाइड: मुंबई के आस-पास के 10 छिपे हुए खाद्य रत्न जिन्हें आप स्थानीय लोगों की तरह खा सकते हैं

1. मामा केन, दादर

जब तक आप विशेष रूप से इसकी तलाश नहीं कर रहे हैं, मामा केन आपको नहीं मिल सकता है। यह दादर स्टेशन (पश्चिम) के ठीक बगल में स्थित है, उन गलियों के बीच जो एक व्यस्त बाज़ार के रूप में भी काम करती हैं। यह विरासत महाराष्ट्रीयन रेस्तरां पारंपरिक और बजट के अनुकूल व्यंजनों की एक श्रृंखला प्रदान करता है, जैसे कि बटाटा वड़ा, साबूदाना वड़ा, वरन भात और थालीपीठ।
कहाँ: 222 स्मृति कुंज, सेनापति बापट मार्ग, दादर पश्चिम, मुंबई।

2. पूर्णिमा, किला

आप अक्सर पूर्णिमा को फोर्ट में पीक ऑवर्स के दौरान ऑफिस की भीड़ से भरा हुआ पाएंगे। उनकी प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय थाली एक बजट-अनुकूल दावत है, लेकिन उनके पास व्यंजनों का एक विस्तृत चयन भी है जिसे आप पूर्ण भोजन या त्वरित नाश्ते के रूप में चख सकते हैं। जबकि माटुंगा सेंट्रल में और उसके आस-पास कुछ बेहतरीन दक्षिण भारतीय भोजन मिल सकते हैं, पूर्णिमा जैसी जगहें दक्षिण मुंबई में अपने स्थान के कारण स्थानीय लोगों के बीच भी लोकप्रिय हैं।
कहाँ: राजा बहादुर कंपाउंड बिल्डिंग नंबर 5, मुद्दन्ना शेट्टी मार्ग, बिल्डिंग नंबर- 29-41, दुकान नंबर-4, जीएफ, इमली लेन, फोर्ट, मुंबई।

3. पंचम पुरीवाला, किला

मुंबई के फोर्ट इलाके में खाने-पीने के मामले में बहुत कुछ है, स्ट्रीट फूड से लेकर शानदार पुरस्कार विजेता रेस्तराँ तक। तमाम हलचल और गलियों के बीच, आप शहर के सबसे पुराने खाने-पीने के स्थानों में से एक को भूल सकते हैं – अगर आपको इसके बारे में नहीं पता है। हम किसी और के बारे में नहीं बल्कि पंचम पूरीवाला के बारे में बात कर रहे हैं, जिसकी शुरुआत 1840 के दशक में एक छोटे से फ़ूड स्टॉल से हुई थी। तब से यह थोड़ा बड़ा प्रतिष्ठान बन गया है, लेकिन अपनी विनम्र उत्तर भारतीय जड़ों को बनाए रखा है। प्रतिष्ठित CSMT (छत्रपति शिवाजी महाराज टर्मिनस) के पास इस स्थान पर उपलब्ध विभिन्न प्रकार की पूरियाँ, आलू भाजी, कद्दू की सब्ज़ी, थाली, छोले भटूरे और अन्य व्यंजनों को देखें।
कहाँ: 10, पेरिन नरीमन स्ट्रीट, बोरा बाज़ार प्रीसिंक्ट, बैलार्ड एस्टेट, फोर्ट, मुंबई।

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4. बेव्यू कैफे, कोलाबा

क्या आप अपनी जेब ढीली किए बिना समुद्र के शानदार नज़ारे के साथ भोजन का आनंद लेना चाहते हैं? कोलाबा में बेव्यू कैफ़े आपके लिए सबसे सही विकल्प है। अरब सागर और मुंबई के क्षितिज के नज़ारे दिखाने वाले ज़्यादातर बेहतरीन बार और रेस्तराँ अपेक्षाकृत महंगे हैं। बेव्यू न केवल अपेक्षाकृत किफ़ायती विकल्प प्रस्तुत करता है, बल्कि भरोसेमंद भी है। मेन्यू में क्लासिक भारतीय और कॉन्टिनेंटल पसंदीदा व्यंजन शामिल हैं। अगर आप बाहरी डाइनिंग एरिया में बैठे हैं, तो आप गेटवे ऑफ़ इंडिया की झलक भी देख सकते हैं।
कहाँ: होटल हार्बर व्यू रूफटॉप, 25, पीजे रामचंदानी मार्ग, रेडियो क्लब के सामने, अपोलो बंदर, कोलाबा, मुंबई।

5. वीआईजी रिफ्रेशमेंट्स, चेंबूर

मुंबई दक्षिण मुंबई, लोअर परेल, बांद्रा, दादर, जुहू आदि के लोकप्रिय पर्यटक इलाकों से परे घूमने लायक है। आप उपनगरों में कई छिपे हुए रत्नों की खोज कर सकते हैं, जो आपको बार-बार लौटने के लिए लुभा सकते हैं। ऐसा ही एक इलाका है चेंबूर, जहाँ सिंधी और पंजाबी खाने के लिए कई मशहूर जगहें हैं। यहाँ के सबसे मशहूर सिंधी रेस्तराँ में से एक है VIG रिफ्रेशमेंट, जो 7 दशकों से भी ज़्यादा समय से अपने स्वादिष्ट और किफ़ायती खाने से स्थानीय लोगों को आकर्षित कर रहा है। यहाँ दाल पकवान और पैटीस खाना न भूलें।
कहाँ: कैम्प ईस्ट, चेम्बूर कॉलोनी, चेम्बूर, मुंबई।

6. सरवी रेस्टोरेंट, नागपाड़ा

कहा जाता है कि यह रेस्टोरेंट मशहूर उर्दू लेखक सआदत हसन मंटो का पसंदीदा रेस्टोरेंट था। इसकी सादी सजावट, सादा फर्नीचर और बिना किसी तामझाम वाली सेवा एक अनूठी पुरानी दुनिया का आकर्षण पैदा करती है। यहाँ सीक कबाब ज़रूर आज़माएँ, साथ ही जीभ मसाला फ्राई या ब्रेन (भेजा) प्लेन फ्राई जैसी अन्य स्वादिष्ट मीटी स्पेशलिटी भी ज़रूर आज़माएँ।
कहाँ: 184, पुलिस स्टेशन, 192, डिमटीमकर रोड, दलाल एस्टेट, नागपाड़ा, मुंबई।

7. साएबा होटल, बांद्रा

मुंबई में कई ऐसे रेस्टोरेंट हैं जो कई सालों से स्थानीय लोगों को स्वादिष्ट मालवणी खाने से खुश कर रहे हैं। बांद्रा पश्चिम में सायाबा उनमें से एक है। स्टेशन से सिर्फ़ 10 मिनट की पैदल दूरी पर, यह प्रतिष्ठान एक साधारण लेकिन वातानुकूलित जगह में घरेलू शैली का मालवणी और महाराष्ट्रीयन भोजन परोसता है। हम उनके ज़ाकुटी विद वड़े, फिश थाली, चिकन पुलाव और सोल कढ़ी की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। हालाँकि यह तटीय व्यंजनों में माहिर है, लेकिन इसके शाकाहारी विकल्प भी स्वादिष्ट हैं – एक संपूर्ण, संतोषजनक भोजन के लिए वेज थाली आज़माएँ।
कहाँ: दुकान नं 1 और 2, ज़रीना सीएचएस, स्वामी विवेकानंद रोड, बांद्रा पश्चिम, मुंबई।

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8. कैफे अंडोरा, बांद्रा

जब आपको संदेह हो कि कम बजट में स्वादिष्ट भोजन कहाँ मिलेगा, तो आप अक्सर स्थानीय कॉलेज के छात्रों की सिफारिशों पर भरोसा कर सकते हैं। यदि आप बांद्रा पश्चिम में उन लोगों से पूछें, तो बहुत संभावना है कि आपको व्यस्त हिल रोड से एक शांत गली में ले जाया जाएगा जहाँ कैफ़े एंडोरा है। सेंट एंड्रयूज कॉलेज के पास इस छोटे से खाने के अड्डे पर स्वादिष्ट बेक्ड ट्रीट, स्नैक्स और पैक्ड भोजन मिलता है। यह स्वयं सेवा के माध्यम से काम करता है और छोटे-छोटे खाद्य पदार्थों के साथ चाय और कॉफी के लिए एक त्वरित ब्रेक के लिए एक बढ़िया जगह है।
कहाँ: 10, सेंट डोमिनिक रोड, बांद्रा पश्चिम, मुंबई।

9. मासली, वर्ली

यह इस सूची में अपेक्षाकृत नए रेस्तराँ में से एक है क्योंकि यह 2022 के अंत में ही खुला है। मसली समुद्री भोजन के प्रेमियों और विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद चखने के इच्छुक लोगों के लिए जल्दी ही एक पसंदीदा स्थान बन गया है। यह रेस्तराँ गौड़ सारस्वत ब्राह्मण (जीएसबी) समुदाय के व्यंजनों पर प्रकाश डालता है। कुछ खास व्यंजनों में मोरी घी रोस्ट, बंगडा तिरफल करी, बटाटा काप, प्रॉन्स फ्राई और गुलाचा खरवास शामिल हैं।
कहाँ: 31ए, अंबालाल चॉल, डॉ. एनी बेसेंट रोड, वर्ली नाका, भीम नगर, वर्ली, मुंबई।

10. कारी अप्ला, खार

यह इस सूची में सबसे हाल ही में खोला गया रेस्टोरेंट है, क्योंकि इसे 2023 के अंत में स्थापित किया गया था। खार-बांद्रा पश्चिम बेल्ट हमेशा से ही विभिन्न प्रकार के खाद्य उपक्रमों के लिए एक सक्रिय और आकर्षक केंद्र रहा है। पुरानी बेकरी, सेलिब्रिटी-अक्सर बार और फैशनेबल कैफ़े के अलावा, व्यक्तिगत इतिहास वाले आरामदायक भोजन के लिए करी अपला जाने के लिए समय निकालें। यह आरामदायक रेस्टोरेंट शेफ़-युगल इबानी तिवारी और मैथ्यू वर्गीस द्वारा चलाया जाता है, जिन्होंने उन जगहों के तटीय स्वादों को उजागर करने वाला मेनू तैयार किया है जहाँ वे पले-बढ़े और काम किया। अंदर के काउंटर पर बैठें और शेफ़ के साथ बातचीत करें, या बाहर एक छोटे समूह के साथ सुगंधित प्लेटों का आनंद लें (अधिक जानकारी यहाँ).
कहाँ: कारी अप्ला, दुकान नं. 5, मंगल भवन, खार पाली रोड, खार पश्चिम, मुंबई।

एक मुंबईकर के तौर पर, क्या आपके पास कोई ऐसा रेस्टोरेंट है जिसके बारे में आपको लगता है कि ज़्यादा लोगों को पता होना चाहिए? हमें नीचे कमेंट में बताएँ।

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