यूके की महिला को मिला 5 किलो मशरूम, इसे एक सप्ताह के रचनात्मक व्यंजनों में बदल दिया

ब्रिटेन की एक 27 वर्षीय महिला ने बकिंघमशायर के एक खेत में 5 किलोग्राम का मशरूम खोजने के बाद एक अप्रत्याशित खोज को एक सप्ताह के आविष्कारी भोजन में बदल दिया। एलिसिमोन मिनिट, एक अनुभवी चारागाह, अपने पिता के साथ घूम रही थी जब उनकी नज़र विशाल पफबॉल मशरूम पर पड़ी, जिसके बारे में उन्होंने बताया कि यह “मेरे सिर के आकार से लगभग दोगुना” था। फॉक्स न्यूज.

परिवार ने अगला सप्ताह मशरूम के साथ प्रयोग करते हुए, विभिन्न व्यंजन तैयार करते हुए बिताया। मिन्निट की पहली रचना मसालेदार तला हुआ मशरूम थी, जिसने 10/10 रेटिंग अर्जित की। फिर उसने मशरूम को क्रस्ट के रूप में उपयोग करके मशरूम पिज्जा तैयार किया, जिसे 8/10 प्राप्त हुआ। अन्य व्यंजनों में मशरूम पास्ता और “मीट” बॉल्स शामिल थे, दोनों का स्कोर समान था। हालाँकि, असाधारण व्यंजन एक मशरूम “रोस्ट” था, जिसे मिनिट ने “परफेक्ट शाकाहारी मीटलोफ” करार दिया, जिससे इसे आश्चर्यजनक 10,000/10 रेटिंग मिली।

विशाल मशरूम ने पूरे एक सप्ताह तक परिवार का भरण-पोषण किया, और मिनिट के पास अभी भी बाद के लिए बचा हुआ खाना जमा हुआ है। “मैं इससे थोड़ी परेशान हूँ,” उसने स्वीकार किया बीबीसीलेकिन ध्यान दिया कि यह प्रयास के लायक था।

रेसिपी विचारों के लिए, परिवार ने टिकटॉक का रुख किया, जहां एक आकर्षण मशरूम-आधारित पिज्जा था। भोजन के लिए बहुत सारे मशरूम का उपयोग करने के बाद, मिनिट ने बाकी को भविष्य में उपयोग के लिए जमा कर दिया।

जबकि कुछ ग्रामीण जहरीले मशरूम खाने का जोखिम उठाते हैं, मिनिट की विशेषज्ञता ने खोज की सुरक्षा सुनिश्चित की। पफबॉल मशरूम को आसानी से पहचाना जा सकता है और इसे चारे के लिए सुरक्षित किस्मों में से एक माना जाता है। मिन्निट ने बीबीसी को बताया, “यह किसी दूसरे ग्रह की चीज़ जैसा लगता है।”

यह खोज उनकी पहली बड़ी मशरूम खोज नहीं है; मिनिट को 2017 में उसी क्षेत्र में थोड़े छोटे मशरूम का सामना करना पड़ा। चारा खोजने के अपने व्यापक ज्ञान के लिए धन्यवाद, उसने बिना किसी जोखिम के आत्मविश्वास से मशरूम की पहचान की।

रुचि रखने वालों के लिए, मिनिट की पाक रचनाएँ एक नया मोड़ प्रदान करती हैं मशरूम आधारित व्यंजन.