क्रिसमस का ए टू जेड: दावत के लिए दुनिया भर के पारंपरिक व्यंजन

एप्पल साइडर एक गैर-अल्कोहल पेय है। फोटो साभार: आईस्टॉक
बी- ब्रेड पुडिंग
यह एक है ब्रेड आधारित मिठाईजो मूल रूप से इंग्लैंड का है लेकिन यह कई अन्य देशों में भी लोकप्रिय है। परंपरागत रूप से, यह बासी रोटी, दूध और अंडे के साथ कई अन्य सामग्रियों से बनाया जाता है। ब्रेड को अन्य सामग्री के साथ दूध में भिगोया जाता है और फिर सुनहरा बेक किया जाता है।

सी- क्रैनबेरी सॉस
यह ताज़ी से बनी चटनी या नमकीन है क्रैनबेरी. इसे यूनाइटेड किंगडम में क्रिसमस डिनर के दौरान रोस्ट टर्की के साथ परोसा जाता है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद कई लोगों को पसंद होता है।

डी- डिपल्स
डिपल्स या थीपल्स एक ग्रीक मिठाई है, जो आटे की पतली शीट से बनी होती है। आटे को बेलकर मोड़ा जाता है और फिर गरम तेल में तला जाता है. अंत में, इसे चीनी या शहद की चाशनी में डुबोया जाता है और फिर परोसा जाता है। आटे को विभिन्न रूपों में आकार दिया जा सकता है – सबसे लोकप्रिय धनुष टाई है।
ई- एगनॉग
यह एक समृद्ध और मलाईदार पेय है जो पारंपरिक रूप से दूध, चीनी, क्रीम और अंडे से बनाया जाता है और ठंडा परोसा जाता है। यह क्रिसमस के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय है लेकिन लोग छुट्टियों के पूरे मौसम में इसका आनंद लेते हैं।

एफ- फ्रूटकेक:
यह एक नम केक है जो कैंडिड या सूखे मेवों, मेवों और मसालों से बनाया जाता है। फ्रूट केक बनाना दुनिया भर में मनाई जाने वाली एक लोकप्रिय क्रिसमस परंपरा है। नट्स को आमतौर पर पहले से ही रम में भिगोया जाता है जो केक को एक अच्छा स्वाद देता है।

जी- जिंजरब्रेड
जैसा कि नाम से पता चलता है, जिंजरब्रेड इसमें अदरक और कई अन्य मसाले जैसे लौंग, जायफल और दालचीनी का स्वाद होता है। इसे शहद, चीनी और गुड़ से मीठा किया जाता है। आप बैटर का उपयोग एक सुंदर जिंजरब्रेड केक बनाने के लिए कर सकते हैं या इसे जिंजरब्रेड कुकीज़ के बैच में बदल सकते हैं।

जिंजरब्रेड को शहद, चीनी और गुड़ से मीठा किया जाता है। फोटो साभार: आईस्टॉक
एच- हॉट चॉकलेट
के रूप में भी जाना जाता है गर्म कोकआइस अद्भुत पेय को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। गर्म चॉकलेट के साथ कर्लिंग करने और ठंडे मौसम का आनंद लेने से बेहतर कुछ नहीं है।

मैं- आयरिश स्टू
यह पौष्टिक मुख्य व्यंजन मांस और मौसमी जड़ वाली सब्जियों से बनाया जाता है। गर्म स्टू को अक्सर क्रिसमस डिनर के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। इसकी उत्पत्ति आयरलैंड में हुई और इसकी रेसिपी अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग हो सकती है लेकिन यह आमतौर पर मेमने के मांस से बनाई जाती है।

जे- जुलेब्रस
यह एक नॉर्वेजियन शीतल पेय है, जिसे बनाया जाता है स्ट्रॉबेरी और रसभरी. चूंकि यह अल्कोहल रहित है, इसलिए क्रिसमस पर बहुत से बच्चे और किशोर इस पेय का आनंद लेते हैं। जहां तक वयस्कों की बात है, आप अक्सर उन्हें पारंपरिक जूलोल (क्रिसमस एले) पीते हुए पाएंगे।
के- क्रैनसेकके
यह एक पारंपरिक डेनिश और नॉर्वेजियन मिठाई है। इसे केक के संकेंद्रित छल्लों के रूप में बनाया जाता है, प्रत्येक को एक शंकु आकार बनाने की कोशिश करते हुए एक दूसरे के ऊपर परत चढ़ाया जाता है। परंपरागत रूप से, यह बर्फीली सफेद फ्रॉस्टिंग वाला 18 परतों वाला केक होता है।
एल- लेबकुचेन
यह अदरक ब्रेड के समान है और इसका स्वाद मसालेदार से लेकर मीठा तक भिन्न होता है। इसकी उत्पत्ति जर्मनी में हुई और इसमें बहुत सारे शहद, मसालों और मेवों का उपयोग किया जाता है।

एम- मुल्तानी शराब
यह एक है गर्म मादक पेयरेड वाइन, मसालों और कुछ जड़ी-बूटियों से भी बनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसे रोमन लोगों ने क्रिसमस के समय खुद को ठंडी सर्दियों से बचाने के लिए बनाया था और यह परंपरा वर्षों से जारी है।

एन- अखरोट भूनना
इसे ब्रिटिश शैली के रोस्ट डिनर के दौरान खाया जाता है और यह एक समृद्ध शाकाहारी व्यंजन है जिसमें मेवे, अनाज, वनस्पति तेल, शोरबा और मक्खन शामिल होता है।
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