ऐसे समय होते हैं जब आपने खाली पेट चाय की थी या हार्दिक भोजन किया था और आपके पेट में जलन महसूस की थी, जिसके परिणामस्वरूप नाराज़गी और एसिड रिफ्लक्स है – हम सभी ने कुछ बिंदु पर समस्या का सामना किया है। मसालेदार खाद्य पदार्थ खाने, अनियमित खाने की आदतें, तनाव, कम शारीरिक गतिविधि और शराब पीने से अम्लता हो सकती है। यह तब होता है जब पेट का एसिड या पित्त आपके भोजन के पाइप में बहता है और अस्तर को परेशान करता है, जिससे एक परेशान करने वाली असुविधा और दर्द होता है। जबकि ऐसी दवाएं हैं जो आपको बिगड़ते दर्द से राहत दे सकती हैं; कुछ प्राकृतिक तत्व भी तत्काल राहत प्रदान करते हैं, जिसमें शामिल हैं तुलसी के पत्ते, दालचीनी, छाछ, सेब का सिरका, जीरा और लौंग। इन अद्भुत प्राकृतिक उपचारों में से, लौंग (लाउंग) सूची में सबसे ऊपर है। यहाँ है कि आपको लौंग को संभाल कर रखना चाहिए!
अम्लता क्या है और लक्षण क्या हैं?
जो भोजन हम खाते हैं, वह पेट में घुटकी से नीचे जाता है। पेट में गैस्ट्रिक ग्रंथियां एसिड बनाती हैं जो भोजन को पचाने के लिए आवश्यक है। अम्लता तब होती है जब गैस्ट्रिक ग्रंथियां बड़ी मात्रा में एसिड का उत्पादन करती हैं, जो पाचन के लिए आवश्यक है। यह स्थिति पेट के ठीक ऊपर एक जलती हुई सनसनी की ओर ले जाती है। भारत में यह स्थिति अधिक प्रचलित है क्योंकि हम नियमित रूप से अधिक तैलीय और मसालेदार खाद्य पदार्थों पर द्वि घातुमान करते हैं।
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जो भोजन हम खाते हैं वह पेट में घुटकी से नीचे चला जाता है
यहां अम्लता के कुछ लक्षण हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए:
- पेट में जलन
- गले और दिल में जलन
- बदबूदार सांस
- अपच
- मुंह में लंबे समय तक खट्टा स्वाद
- जी मिचलाना
- बेईमानी
- कब्ज़
टिप: जब आप अम्लता से पीड़ित होते हैं तो कभी भी लेट जाते हैं क्योंकि यह केवल समस्या को खराब कर सकता है।
लौंग अम्लता को शांत करने में कैसे मदद करता है?
मैक्रोबायोटिक पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य कोच शिल्पा अरोड़ा के अनुसार, “लौंग अच्छे पाचन और पोषक तत्वों के आत्मसात को बढ़ावा देते हैं। जब करी और भोजन में जोड़ा जाता है, तो वे अम्लता को रोकने में मदद करते हैं। स्थिति को रोकने के लिए समान मात्रा में लौंग और इलायची मिलाएं।” यह उनका कार्मिनेटिव प्रभाव है जो अम्लता को कम करने और गैस को दूर करने में मदद करता है। लौंग भी लार उत्पादन में सुधार करता है, पाचन को कम करता है और पेरिस्टलसिस (पाचन तंत्र में मांसपेशियों के संकुचन) को कम करता है। क्लोव पर चबाने की सिफारिश की जाती है कि वह द नाराज़गी के लिए सिद्ध या आयुर्वेदिक उपाय के रूप में है।
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लौंग अच्छे पाचन और पोषक तत्वों के आत्मसात को बढ़ावा देते हैं।
एसिडिटी को शांत करने के लिए लौंग का उपयोग कैसे करें?
दो से तीन लौंग चबो ताकि रस आपके सिस्टम में जारी हो, जिससे आपको अम्लता से तुरंत राहत मिलती है। इलायची के साथ कुचलकरों को खाएं, जो न केवल एसिड की परेशानी को कम करने में मदद करेगा, बल्कि खराब सांस को भी ताज़ा करेगा जो अक्सर स्थिति के साथ होता है। किसी भी पेट की परेशानी से बचने के लिए क्लोव्स को उपयोग करने के लिए लौंग लाने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें करी और चावल के व्यंजनों में जोड़ना है।
चरम अम्लता और एक लंबे समय तक स्थिति के मामले में, सही उपचार सुनिश्चित करने के लिए एक डॉक्टर से मिलें।
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