इन भारतीय चॉकलेटों ने एकेडमी ऑफ चॉकलेट अवार्ड्स यूके 2024 में स्वर्ण, रजत और कांस्य पदक जीते

तीन घरेलू भारतीय चॉकलेट ब्रांडों ने प्रतिष्ठित एकेडमी ऑफ चॉकलेट अवार्ड्स यूके 2024 में बड़ी जीत हासिल की है। इस सप्ताह की शुरुआत में आए नतीजों में भारतीय चॉकलेट उत्पादों के लिए कुल 17 पुरस्कारों की घोषणा की गई। जीतने वाले ब्रांड थे पॉल एंड माइक, बॉन फिक्शन और मनम चॉकलेट। पॉल और माइक केरल में, बॉन फिक्शन आंध्र प्रदेश में और मनम चॉकलेट हैदराबाद में स्थित हैं। तीनों ब्रांड विभिन्न तरीकों से भारतीय कोको को चैंपियन बनाने के लिए काम करते हैं और पहले भी वैश्विक मंच पर कई पुरस्कार जीत चुके हैं। नीचे जानें कि किन विशिष्ट कृतियों को मान्यता मिली:

इस वर्ष किन भारतीय चॉकलेटों को पुरस्कृत किया गया?

पर एकेडमी ऑफ चॉकलेट अवार्ड्स यूके 2024पॉल और माइक ने ‘ब्रूनोस्ट चीज़ फाइन मिल्क चॉकलेट’ के लिए रजत और ‘रम एंड रम्मी किशमिश माइल्ड डार्क चॉकलेट’ के लिए कांस्य पदक जीता। बॉन फिक्शन ने चार पुरस्कार जीते: ‘ए रोज़ इन पिस्ता स्काइज़’ के लिए एक स्वर्ण, ‘7 असोर्टेड बार्स गिफ्ट पैक’ के लिए रजत, और ‘82% डार्क ड्रिंकिंग चॉकलेट’ और ‘द मैंगो मेनस’ के लिए कांस्य।

मनम चॉकलेट ने अपने ‘चॉकलेट लैब टैबलेट नंबर 2 – पेद्दा रसालु मैंगो’, ‘चॉकलेट लैब टैबलेट नंबर 3 – चक्करकेली बनाना’, और ‘इंडियन ओरिजिन टैबलेट नंबर 6 – 66% डार्क’ के लिए तीन रजत पुरस्कार जीते। इसने अपनी आठ चॉकलेटों के लिए कांस्य पुरस्कार जीते, जिनके नाम हैं ‘इंडियन ओरिजिन टैबलेट नंबर 5 – 80% डार्क’, ‘इंडियन ओरिजिन टैबलेट नंबर 7 – 69% डार्क’, ‘इंडियन ओरिजिन टैबलेट नंबर 8 – 100% डार्क’, ‘इंटरनेशनल ओरिजिन टैबलेट नंबर 14 – 80% डार्क’, ‘हेज़लनट और इलायची प्रालीन’, ‘टोस्टेड हेज़लनट और इलायची बोनबोन’, और ‘45% मिल्क चॉकलेट x युज़ू-सुगंधित कारमेल गनाचे।’

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मनम चॉकलेट ने इस खबर की घोषणा करने के लिए इंस्टाग्राम का सहारा लिया और कहा, “यह दोहराना महत्वपूर्ण है कि ये पुरस्कार किसी एक व्यक्ति की जीत का जश्न नहीं मनाते हैं, बल्कि वे मनम में सभी के हैं – किसान, किण्वक, चॉकलेट- निर्माता और चॉकलेट बनाने वाले। यह कोको को स्वादिष्ट भारतीय शिल्प चॉकलेट में विकसित करने, फसल करने, किण्वित करने, परिष्कृत करने और व्यक्त करने की उनकी क्षमता है, जो इस पहचान को संभव बनाती है और साथ में, हम वैश्विक स्तर पर भारतीय चॉकलेट के लिए एक नई पहचान बनाना जारी रखते हैं मंच, भारतीय शिल्प कौशल की उत्कृष्टता का प्रदर्शन।”

इस साल की शुरुआत में, मनम चॉकलेट कारखाना [a factory and experience centre] एक अलग तरीके से वैश्विक पहचान मिली. यह 2024 के लिए टाइम पत्रिका के ‘विश्व के महानतम स्थानों’ में नामित होने वाले दो भारतीय प्रतिष्ठानों में से एक था (अधिक विवरण) यहाँ). कुछ समय पहले, पॉल और माइक ने तब भी सुर्खियां बटोरीं जब यह प्रतिष्ठित अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट पुरस्कारों में स्वर्ण जीतने वाला पहला भारतीय ब्रांड बन गया। इसने अपने ‘मिल्क चॉकलेट कोटेड सॉल्टेड केपर्स’ के लिए पुरस्कार जीता (और पढ़ें)। यहाँ).

तीनों ब्रांडों (बॉन फिक्शन सहित) ने पिछले साल एकेडमी ऑफ चॉकलेट अवार्ड्स यूके के संस्करण में भी कई पुरस्कार जीते। क्लिक यहाँ और अधिक जानने के लिए.