चौंका देने वाली तस्वीर दिखाती है सुनीता विलियम्स का वजन कम: यहां बताया गया है कि वह अंतरिक्ष में क्या खा सकती हैं | रुझान

भारतीय मूल के नासा अंतरिक्ष यात्री सुनीता विलियम्स जून में आठ दिवसीय यात्रा के लिए बोइंग स्टारलाइनर पर सवार होकर पृथ्वी छोड़ने के बाद वह महीनों तक अंतरिक्ष में फंसी रही। अब, नासा अनुमान है कि विलियम्स और उनके साथी अंतरिक्ष यात्री बैरी विल्मोर फरवरी 2025 तक वापस नहीं लौट पाएंगे।

अंतरिक्ष यात्रियों के स्वास्थ्य के बारे में बढ़ती चिंता के बीच, अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन पर खोखले गाल वाले विलियम्स की चौंकाने वाली तस्वीरें सामने आई हैं।आईएसएस). अपने स्टारलाइनर अंतरिक्ष यान में खराबी के बाद लंबे समय तक रहने के बाद अंतरिक्ष यात्री को स्वास्थ्य संकट का सामना करना पड़ रहा है।

छवियों ने महत्वपूर्ण वजन घटाने और संभावित पोषण संबंधी कमियों के बारे में आशंकाएं बढ़ा दी हैं जो एक आम समस्या है जिसका सामना अंतरिक्ष यात्रियों को लंबे समय तक अंतरिक्ष में रहने पर करना पड़ता है। डॉक्टरों ने कहा है कि तस्वीरें चिंताजनक हैं, उन्होंने कहा कि “बहुत ऊंचाई पर रहने का प्राकृतिक तनाव” अंतरिक्ष यात्रियों के शरीर में पहुंच रहा है।

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इस बात पर भी सवाल उठाए गए हैं कि क्या फरवरी 2025 में अपनी अपेक्षित वापसी से पहले अंतरिक्ष यात्री के पास खाने के लिए भोजन खत्म हो रहा है। नासा ने अगस्त में स्पष्ट किया था कि आईएसएस के पास चालक दल का समर्थन करने के लिए पर्याप्त प्रावधान हैं। नासा ने कहा, “अंतरिक्ष स्टेशन में भोजन, पानी, कपड़े और ऑक्सीजन सहित चालक दल की जरूरत की सभी चीजें अच्छी तरह से भंडारित हैं। 8,200 पाउंड भोजन, ईंधन, आपूर्ति और तीन टन कार्गो ले जाने वाले दो अंतरिक्ष यान हाल ही में आईएसएस पहुंचे।”

सुनीता विलियम्स क्या खा सकती हैं?

चूंकि शून्य-गुरुत्वाकर्षण पूरी तरह से अलग तरीके से कार्य करता है, इसलिए अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा उपभोग किए जा सकने वाले भोजन के प्रकार को संशोधित किया जाता है। नासा के अनुसार, अंतरिक्ष भोजन की विभिन्न श्रेणियां हैं जिन्हें अंतरिक्ष यात्री अंतरिक्ष में रहने के दौरान खा सकते हैं।

सबसे आम है निर्जलित भोजन। नासा के अनुसार, रिहाइड्रेटेबल खाद्य पदार्थों से पानी निकाल दिया जाता है ताकि उन्हें स्टोर करना आसान हो सके। इन्हें अंतरिक्ष में रहने पर अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा उपभोग के लिए पुनः हाइड्रेट किया जा सकता है।

इसके बाद डिब्बे और पुडिंग में फल और मछली जैसे थर्मोस्टैबिलाइज्ड भोजन हैं जिन्हें कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है। सूखे आड़ू, नाशपाती, खुबानी और मांस जैसे अन्य खाद्य पदार्थ बिना किसी तैयारी के खाए जा सकते हैं जबकि मेवे, ग्रेनोला बार और कुकीज़ खाने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं।

क्विचेस, कैसरोल और चिकन पॉट पाई जैसे जमे हुए भोजन भी हैं। वायरल तस्वीर में विलियम्स पिज्जा का मजा लेते नजर आ रहे हैं, जो संभवत: फ्रोजन था।