शरद नवरात्रि 2024: भारत भर के रेस्तरां में देखने के लिए विशेष नवरात्रि थालियां और नए नवरात्रि मेनू

हवा अब सुस्वादु है, हर गुजरते दिन के साथ उत्सव की भावना बसती जा रही है। क्यों? शरद नवरात्रि 2024 आने ही वाली है, जिसे देवी दुर्गा के नौ रूपों की पूजा करके, व्रत रखकर, गरबा नृत्य में भाग लेकर और पंडाल में घूमकर मनाया जाता है। नवरात्रि उत्सव के दौरान भोजन एक विशेष तत्व है और कई लोग इन नौ दिनों के दौरान मांस, प्याज, लहसुन और शराब खाना छोड़ देते हैं। खैर, संयम के साथ, कुछ स्वादिष्ट शुद्ध शाकाहारी व्यंजन भी आते हैं जिन्हें लोग विशेष रूप से वर्ष के इस समय खाते हैं। यदि आप स्वादिष्ट नवरात्रि थाली का आनंद लेने के लिए किसी जगह की तलाश में हैं, तो कहीं और मत जाइए। इस शरद नवरात्रि 2024 में स्वादिष्ट नवरात्रि थाली और भोजन की पेशकश करने वाले रेस्तरां की एक सूची यहां दी गई है:

स्वादिष्ट व्रत-अनुकूल थालियों और विशेष नवरात्रि मेनू के लिए आपको इस शरद नवरात्रि 2024 में रेस्तरां में अवश्य जाना चाहिए:

दिल्ली-एनसीआर

क्रॉस एवेन्यू, रेडिसन ब्लू

^{फोटो साभार: क्रॉस एवेन्यू, रेडिसन ब्लू}

इस नवरात्रि, रेडिसन ब्लू ग्रेटर नोएडा में क्रॉस एवेन्यू विशेष रूप से तैयार की गई नवरात्रि थाली के साथ आपके उत्सव के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए तैयार है। पवित्र नवरात्रि व्रत रखने वालों की आहार संबंधी प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन की गई, शेफ अनुज कपूर की विशेष थाली पारंपरिक उपवास दिशानिर्देशों के अनुरूप स्वादों का एक स्वादिष्ट मिश्रण प्रदान करती है।

स्वादिष्ट थाली में केसरी लस्सी, खट्टा मीठा अनानास फलधारी, काले चने का ठेचा, तिल मिर्ची के सफेद आलू, मेवे और मावे का पनीर, लौकी और बादाम का हलवा शामिल हैं। नवरात्रि थाली में विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश किए गए हैं, जिन्हें सावधानीपूर्वक प्रीमियम सामग्री के साथ तैयार किया गया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि हर टुकड़ा स्वादिष्ट और उपवास परंपराओं के अनुरूप हो। प्रत्येक व्यंजन को स्वाद, पोषण और उत्सव की भावना को संतुलित करने के लिए सोच-समझकर तैयार किया गया है।

• कहां: क्रॉस एवेन्यू, रेडिसन ब्लू ग्रेटर नोएडा
• कब: 3 अक्टूबर से 12 अक्टूबर शाम 07:30 बजे से रात 11:30 बजे तक
• थाली की कीमत: 999 रुपये प्लस टैक्स

यति – हिमालयी रसोई

^{फोटो साभार: यति – द हिमालयन किचन}

यति – द हिमालयन किचन, प्रामाणिक हिमालयी व्यंजनों का पसंदीदा स्थान, शुभ नवरात्रि उत्सव के उपलक्ष्य में, अपने कनॉट प्लेस आउटलेट में विशेष रूप से तैयार की गई नवरात्रि थाली के लॉन्च की घोषणा करते हुए प्रसन्न है। नवरात्रि थाली एक सोच-समझकर तैयार किया गया, सात्विक भोजन है जो उपवास के दिशानिर्देशों का पालन करता है और विशिष्ट स्वाद और बनावट प्रदान करता है जिसके लिए यति जाना जाता है। कॉर्पोरेट शेफ अनिल बंगवाल द्वारा तैयार की गई विशेष थाली में कुट्टू के आटे की पूरी, आलू रसेदार, साबूदाना पापड़, भुना हुआ मखाना और सामा की खीर शामिल हैं।

• कहां: यति- हिमालयन किचन, कनॉट प्लेस
• कब: 3 अक्टूबर से 12 अक्टूबर 2024
• थाली की कीमत: 655 रुपये प्लस टैक्स

सांबरपोट

^{फोटो साभार: सांबरपोट}

आइए, स्वादिष्ट व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ, सांबरपोट के साथ इस नवरात्रि का जश्न मनाएं। दिल्ली एनसीआर क्षेत्र के केंद्र में स्थित प्रतिष्ठित दक्षिण भारतीय रेस्तरां, सांबरपोट, इस आनंददायक अवसर का जश्न सांबरपोट स्पेशल नवरात्रि थाली के साथ मनाता है, जहां आप 3 अलग-अलग प्रकार की थालियों का आनंद लेते हैं।

• विशेष नवरात्रि थाली: दम आलू, पालक पनीर, साबूदाना खीर, सामक चावल, कुट्टू पूरी, साबूदाना पापड़, केला, साबूदाना टिक्की, भुना हुआ मखाना, सलाद, छाछ, सूखी सब्जी (शकरकंद)।
  कीमत: 349 रुपये
• नवरात्रि चावल थाली: दम आलू, पालक पनीर, साबूदाना खीर, साबूदाना पापड़, केला, सामक चावल
  कीमत: 229 रुपये
• नवरात्रि पूरी थाली: दम आलू, पालक पनीर, साबूदाना खीर, साबूदानपापड़, केला, कुट्टू पूरी
  कीमत: 229 रुपये

कहां: आई-1ए, ग्राउंड फ्लोर, 2, रोड, सेंट्रल मार्केट, लाजपत नगर II, लाजपत नगर, नई दिल्ली, दिल्ली 110024

मुंबई

आईटीसी मराठा का पेशवा मंडप

जैसे ही शहर नवरात्रि के जीवंत रंगों से जगमगाता है, आईटीसी मराठा का पेशवा मंडप आपको अपनी दिव्य नवरात्रि थाली के साथ एक दिव्य पाक यात्रा पर आमंत्रित करता है। नवरात्रि थाली व्रत-अनुकूल व्यंजनों की एक श्रृंखला प्रदान करती है, जो स्वाद के साथ त्योहार मनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। कद्दू की सब्जी, कुट्टू की पूरी का आनंददायक कुरकुरापन, समक के चावल और दही वाली आलू की मखमली समृद्धि का आनंद लेने की कल्पना करें। राजगिरा लड्डू या शकरकंदी चाट के साथ अपने स्वाद का आनंद लें।

• कहां: आईटीसी मराठा का पेशवा मंडप, अशोक नगर, अंधेरी पूर्व, मुंबई, महाराष्ट्र 400059
• कब: 3 अक्टूबर से 12 अक्टूबर

बेंगलुरु

पुनर्जागरण बेंगलुरु रेस कोर्स होटल

^{फोटो साभार: रेनेसां बेंगलुरु रेस कोर्स होटल}

देवी दुर्गा के आशीर्वाद को आमंत्रित करें और रेनेसां बेंगलुरु रेस कोर्स होटल में हार्दिक थाली-शैली की दावत के साथ इस नवरात्रि का जश्न मनाएं। विशेष रूप से तैयार किए गए व्यंजन पनीर मखाना, काजू मखाना, कुट्टू पुरी, साबूदाना वड़ा, मखाना पायसम प्रामाणिकता का सम्मान करते हैं और एक पौष्टिक भोजन का वादा करते हैं। हर व्यंजन सदियों पुराने रीति-रिवाजों की कहानी कहता है जबकि हर स्वाद स्वाद का एक विस्फोट है जो आपके स्वाद को आनंदित करता है। अपने प्रियजनों को इकट्ठा करें और एक अविस्मरणीय नवरात्रि के लिए लश पर जाएँ।

• कहां: लश, रेनेसां बेंगलुरु रेस कोर्स होटल
• कब: 3 अक्टूबर – 12 अक्टूबर, शाम 7:00 बजे से रात 11:00 बजे तक
• मूल्य: INR 1200 + प्रति व्यक्ति

साल्ट इंडियन रेस्तरां

^{फोटो साभार: साल्ट इंडियन रेस्तरां}

साल्ट इंडियन रेस्तरां गर्व से सावधानीपूर्वक तैयार किया गया नवरात्रि स्पेशल मेनू प्रस्तुत करता है। प्याज और लहसुन के बिना डिज़ाइन किया गया विशेष शाकाहारी मेनू यह सुनिश्चित करता है कि मेहमान उत्तम भोजन अनुभव का आनंद लेते हुए त्योहार मना सकें। ताज़ा टोकरी चाट के साथ यात्रा शुरू करें, जो शकरकंद, पापड़ी, मूंगफली, चटनी और दही से भरी चाट की टोकरी है, या नाजुक चुकंदर गलौटी कबाब का स्वाद लें, जो चुकंदर और पनीर से भरा मुंह में घुल जाने वाला व्यंजन है। अन्य स्टार्टर्स में क्रिस्पी लोटस स्टेम बेज़ुले और हार्दिक वार्म जौ और एवोकैडो सलाद शामिल हैं।

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, मेहमान स्वादिष्ट करी जैसे पालक मकई कोफ्ता करी या आलू काले चने रसेदार को फूली पूरियों के साथ परोस सकते हैं। अन्य मुख्य आकर्षणों में शामिल हैं-नवरात्रि सब्ज़ी कोरमा और उत्सव की पसंदीदा फॉक्सटेल बाजरा और दाल की खिचड़ी, जिसके ऊपर ग्रिल्ड पनीर टिक्का डाला गया है। अनुभव को पूरा करने के लिए, मिठाई अनुभाग में चिरौंजी और मखाने की खीर और रबड़ी के साथ मालपुआ, वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।

• कहां: साल्ट इंडियन रेस्तरां
• कब: 4 अक्टूबर से 13 अक्टूबर 2024

इस शरद नवरात्रि में स्वादिष्ट नवरात्रि भोजन का आनंद लें और उत्सव के उत्साह में डूब जाएं। शुभ नवरात्रि 2024!