चैती नवरात्रि 30 मार्च से शुरू हुई और 6 अप्रैल तक जारी रहेगी। यह त्योहार हिंदू धर्म में बहुत महत्व रखता है। जबकि नवरात्रि को वर्ष में चार बार देखा जाता है, चैती नवरात्रि और शरद नवरात्रि सबसे अधिक व्यापक रूप से मनाई जाती हैं। नौ दिनों में से प्रत्येक देवी दुर्गा के एक अलग रूप के लिए समर्पित है, और भक्त उसे अटूट भक्ति के साथ पूजा करते हैं। कई लोगों का मानना है कि नवरात्रि के दौरान उपवास आशीर्वाद लाता है और इच्छाओं को पूरा करता है। उपवास पारंपरिक रूप से अष्टमी पर कंजक पूजा के साथ टूट गया है। हालांकि, इस साल, अष्टमी और नवमी पूजा की सटीक तारीखों के बारे में कुछ भ्रम है। यहाँ वह सब कुछ है जो आपको जानना आवश्यक है।
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अष्टमी 2025 कब है? दिनांक और पूजा टाइमिंग
2025 में चैत्र दुराश्तमी 5 अप्रैल को फॉल्स।
अष्टमी तीथी 4 अप्रैल को रात 8:12 बजे शुरू होती है और 5 अप्रैल को शाम 7:26 बजे समाप्त होती है। कन्या पुजान 5 अप्रैल को सुबह 11:59 बजे से 12:49 बजे के बीच प्रदर्शन किया जा सकता है।
कई लोग नवामी पर कंजक पूजा का भी निरीक्षण करते हैं, जो 6 अप्रैल को पड़ता है। इस दिन को राम नवमी के रूप में भी मनाया जाता है, जिससे यह भक्तों के लिए एक और महत्वपूर्ण अवसर है।
चातरा अष्टमी क्यों महत्वपूर्ण है?
अष्टमी नवरात्रि के सबसे महत्वपूर्ण दिनों में से एक है, क्योंकि कई भक्त अपने उपवास को तोड़ते हैं और देवी दुर्गा को भोग की पेशकश करते हैं। इस दिन, घरों को साफ किया जाता है, मंदिरों को सजाया जाता है, और विशेष प्रसाद को देवी को एक भेंट के रूप में तैयार किया जाता है। भोग पूजा का एक अनिवार्य हिस्सा है, और पेशकश करने के बाद, युवा लड़कियां जो यौवन तक नहीं पहुंची हैं, उन्हें भोजन परोसा जाता है, क्योंकि उन्हें देवी दुर्गा के जीवित अवतार माना जाता है। जबकि प्रत्येक घर की अपनी विविधताएं हैं, भोग थाली हमेशा लहसुन और प्याज के बिना तैयार की जाती है। कुछ पारंपरिक व्यंजन इस पवित्र भोजन में होना चाहिए।
अष्टमी और नवामी पुजान 2025 के लिए 5 क्लासिक भोग व्यंजनों
1। गरी
गोरि भारतीय त्योहारों और पुजस में एक प्रधान है। एक नरम अभी तक कुरकुरा गहरी तली हुई रोटी, यह गेहूं के आटे और सूजी के साथ एक आटा गूंधकर, इसे छोटी डिस्क में रोल करके और उन्हें गर्म तेल में फ्राइंग करके बनाया जाता है। [Click here for the recipe.]
2। हलवा
एक आरामदायक मिठाई, सुजी हलवा को घी में सूजी भूनकर और पानी, चीनी और सूखे फलों के साथ पकाने से बनाया जाता है। यह नवरात्रि भोग में होना चाहिए। [Click here for the recipe.]
3। काला चना
ब्लैक छोले (कलला चना) को हल्के मसालों में उकसाया जाता है और गरीब के साथ परोसा जाता है। यह प्रोटीन युक्त पकवान नवरात्रि प्रसाद का एक अनिवार्य हिस्सा है। यहाँ क्लिक करें
4। आलू करी
जीरा एलू आमतौर पर भोग के लिए तैयार है, लेकिन कुछ लोग इसके बजाय एक हल्के आलू करी बनाते हैं। इस डिश को सूखा रखा जा सकता है या हल्के ग्रेवी में बदल दिया जा सकता है। [Click here for the recipe.]
5। दाही भल्ला
उरद दाल बल्लेबाज से बने नरम और शराबी भल्लस, मीठे दही में भिगोए जाते हैं और टैंगी चटनी और चाट मसाला के साथ सबसे ऊपर होते हैं। भोग थाली के लिए एक स्वादिष्ट जोड़। [Click here for the recipe.]
इन पारंपरिक व्यंजनों की कोशिश करें और भक्ति और स्वादिष्ट भोजन के साथ त्योहार का जश्न मनाएं।
आपको एक हर्षित नवरात्रि 2025 की शुभकामनाएं!
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