“फूड इम्पोजिशन”: मलयालम लेखक वंदे भारत ट्रेन पर दक्षिण भारतीय भोजन की कमी पर चिंता जताता है

भोजन में परोसा जाता है भारतीय रेल विभिन्न कारणों से सबसे आगे आता है। चाहे वह अच्छे स्वाद या गुणवत्ता और स्वच्छता की चिंताओं के लिए हो, यह अक्सर यात्रियों के बीच चर्चा का विषय बन जाता है। हाल ही में, एक यात्री ने मेनू पर दक्षिण भारतीय विकल्पों की कमी पर अपनी निराशा व्यक्त की। यात्री एक मलयालम लेखक, एनएस माधवन हैं, जो वांडे भारत एक्सप्रेस पर बैंगलोर से कोयंबटूर तक यात्रा कर रहे थे। उनकी चिंता ने ऑनलाइन महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है, कई समान भावनाओं को साझा करने के साथ।
माधवन ने इस मुद्दे के बारे में अपनी चिंता करने के लिए एक्स (पूर्व में ट्विटर) का सामना किया। भोजन की एक तस्वीर साझा करते हुए, उन्होंने लिखा, “वे भाषा लागू होने के बारे में बात करते हैं। भोजन के बारे में क्या है? इसे नीचे देखें:
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वे भाषा थोपने के बारे में बोलते हैं। भोजन के बारे में क्या। दक्षिण भारतीय वंदे भारत ट्रेनों में विशिष्ट स्नैक्स परोसा गया। यह बेंगलुरु-कोइम्बटूर वीबी से एक है। pic.twitter.com/z2zuso6q7t– एनएस माधवन (@nsmlive) 15 अप्रैल, 2025

लेखक की पोस्ट जल्दी से वायरल हो गई, लोगों ने समान अनुभवों को साझा करने और इस बात पर सहमति व्यक्त की कि भोजन का आरोप एक वास्तविक मुद्दा है। एक व्यक्ति ने लिखा, “हाँ, यह वास्तव में पेचीदा है। कभी भी केंद्र सरकार या रेलवे को इस पर ध्यान नहीं दिया गया है। वैसे भी, ये कैटरर्स नहीं जानते कि भोजन कैसे पकाना है, चाहे वह उत्तरी भारतीय हो या दक्षिण भारतीय। यदि आपने सबसे खराब भोजन का स्वाद नहीं लिया है, तो इसे रेलवे पर अनुभव करें।”

हाँ, यह वास्तव में पेचीदा है, कभी भी एक केंद्र सरकार या रेलवे ने ध्यान नहीं दिया।

वैसे भी ये कैटरर्स नहीं जानते कि भोजन कैसे पकाना है या तो यह उत्तरी भारतीय या दक्षिण भारतीय है, अगर आपने सबसे खराब भोजन का स्वाद नहीं लिया है, तो रेलवे में जाएं और अनुभव करें और

उत्तरी लोग देते हैं … – राजेंद्र Koushik AC (@rajcoolgem2007) 16 अप्रैल, 2025

एक अन्य व्यक्ति ने टिप्पणी की, “मैं उत्तर/पश्चिम भारत से हूं, और यद्यपि मेरे पास व्यक्तिगत रूप से कोई विशिष्ट खाद्य प्राथमिकताएं नहीं हैं, मैं इस बात से सहमत हूं कि किसी विशेष क्षेत्र की सेवा करने वाली ट्रेनों को क्षेत्र की आहार संबंधी वरीयताओं को ध्यान में रखना चाहिए।”

मैं उत्तर/पश्चिम भारत से हूं और यद्यपि मेरे पास व्यक्तिगत रूप से कोई विशिष्ट खाद्य वरीयताएँ नहीं हैं, मैं इस बात से सहमत हूं कि किसी विशेष क्षेत्र की सेवा करने वाली ट्रेनों को इस क्षेत्र की आहार वरीयताओं को ध्यान में रखना चाहिए। 16 अप्रैल, 2025

एक तीसरे व्यक्ति ने कहा, “सहमत हुए। मुझे विविध मूल के खाद्य पदार्थ खाने में कोई समस्या नहीं है। लेकिन ज्यादातर लोग करते हैं। वे परिचित पसंद करते हैं। चिककी घी है, चिददा प्रांतीय है। न तो बैंगलोर से कोयंबटूर तक विकल्प होना चाहिए। कश्मीर में पुट्टू की सेवा करना।” “सबसे खराब दोपहर के भोजन के लिए पनीर है, जैसे कि और कुछ नहीं है,” एक अन्य उपयोगकर्ता ने साझा किया।

मान गया। मुझे विविध मूल के खाद्य पदार्थ खाने में कोई समस्या नहीं है। लेकिन ज्यादातर लोग करते हैं। वे परिचित पसंद करते हैं।

चिककी घति है, चिवाड़ा प्रांतीय है। कोयंबटूर के लिए न तो विकल्प बैंगलोर होना चाहिए। कश्मीर में पुटु की सेवा करना ।- भारतीय टिनटिन (@indiantintin_) 16 अप्रैल, 2025

दोपहर के भोजन के लिए सबसे खराब पनीर है। मानो और कुछ नहीं है- vk रामचंद्रन (@vk_ramachandran) 17 अप्रैल, 2025

यह एकमात्र समय नहीं है जब वंदे भारत के भोजन के बारे में बात की गई है। पिछले साल, एक जोड़े को वंदे भारत के भोजन में एक मृत तिलचट्टा मिला। उनके रिश्तेदार ने एक्स को लिया और लिखा, “आज, 18-06-24 को, मेरे चाचा और चाची भोपाल से वंदे भरत में आगरा की यात्रा कर रहे थे। उन्हें @irctcofficial से अपने भोजन में एक तिलचट्ट मिला।” इसके बारे में और पढ़ें यहाँ।
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ट्रेनों में परोसे जाने वाले भोजन पर आपके क्या विचार हैं? क्या आपको लगता है कि उन्हें क्षेत्रीय प्राथमिकताओं पर विचार करना चाहिए? टिप्पणियों में अपने विचारों का साझा करें!