2 मिलियन से अधिक डोनट्स, लिस्टेरिया जोखिम से अधिक अमेरिका और कनाडा में अन्य पके हुए सामानों को याद किया गया

60 से अधिक अलग -अलग पके हुए उत्पाद, जिनमें लोकप्रिय अमेरिकी बहुराष्ट्रीय कॉफी और डोनट कंपनी डंकिन में बेची गई कई डोनट किस्में शामिल हैं, को अमेरिका और कनाडा में खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा याद किया गया है। के अनुसार फाकाइन मीठे व्यवहारों को लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स से दूषित माना जाता है – एक जीवाणु संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को प्रस्तुत करता है। 5 फरवरी को रिकॉल नोटिस जारी किया गया था, जिसमें लगभग 2 मिलियन बेक्ड माल प्रभावित हुए थे दी न्यू यौर्क टाइम्स। इन डेसर्ट का निर्माण FGF ब्रांडों द्वारा किया गया था – एक पेस्ट्री थोक व्यापारी जो अमेरिका और कनाडा में पके हुए माल वितरित करता है।

कुछ आइटम जो याद किए गए हैं, वे बवेरियन, रास्पबेरी चॉकलेट, फारसी, खट्टा क्रीम और सादे केक हैं डोनट्सकेक के छल्ले, फ्रेंच क्रुलर, सेब फ्रिटर्स, एक्लेयर्स, कॉफी रोल और दालचीनी फ्राइज़। एफडीए की रिपोर्ट के अनुसार, इनमें से कुछ उत्पाद डंकिन में बेचे गए थे और 13 दिसंबर, 2024 से पहले उत्पादित किए गए थे। संदूषण के स्रोत की पहचान अब के रूप में नहीं की गई है।

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7 जनवरी को लागू किया गया स्मरण, 5 फरवरी को कक्षा II श्रेणी में अपग्रेड किया गया था। एफडीए ने कहा कि वर्गीकरण इंगित करता है कि “एक ऐसी स्थिति जिसमें एक उल्लंघनशील उत्पाद का उपयोग, या एक्सपोज़र अस्थायी या चिकित्सकीय रूप से प्रतिवर्ती प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणाम हो सकता है। या जहां गंभीर प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों की संभावना दूरस्थ है। ”

एफडीए को यह बताना बाकी है कि क्या ये याद किए गए पके हुए सामान ग्राहकों से किसी भी बीमारियों से जुड़े हैं। में कथनएजेंसी ने कहा कि स्वैच्छिक रिकॉल निर्देश अमेरिका में एक डोनट उत्पादन सुविधा में गैर-उत्पाद-संबंधित निष्कर्षों द्वारा प्रेरित एक “एहतियाती उपाय” था। “कोई डोनट्स या फूड संपर्क सतहों ने कभी भी लिस्टेरिया के लिए सकारात्मक परीक्षण नहीं किया” बयान का उल्लेख किया।

कंपनी ने स्पष्ट किया कि जनवरी की शुरुआत में रिकॉल को अंतिम रूप दिया गया था। यह बाजार पर उपलब्ध “वर्तमान में या हाल ही में” किसी भी उत्पाद को प्रभावित नहीं करता है। बयान में कहा गया है, “हम खाद्य सुरक्षा को गंभीरता से लेते हैं और सावधानी की बहुतायत के साथ काम करते हैं।”

यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) के अनुसार, लिस्टेरियोसिस एक बैक्टीरियल संक्रमण है जो दूषित भोजन के माध्यम से प्रेषित होता है। यह बुजुर्ग लोगों में जानलेवा जोखिम पैदा कर सकता है, जिनके पास एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और गर्भवती महिलाएं हैं। सीडीसी की रिपोर्ट के अनुसार, लिस्टेरिया अमेरिका में खाद्य जनित बीमारियों से मौत का तीसरा प्रमुख कारण है।