अंकल चिप्स से ग्रस्त? यहां एक स्वास्थ्यप्रद मखाना संस्करण है जो आपको पसंद आएगा

वह कौन सी चीज़ है जिसका आप शाम को सबसे अधिक इंतज़ार करते हैं? आइए अनुमान लगाएं: यह संभवतः शाम 4 से 5 बजे के बीच स्वादिष्ट स्नैक्स खा रहा है। इस समय के दौरान, हम खुद को कुरकुरी, चिपचिपी और अत्यधिक स्वादिष्ट सभी चीजों की लालसा महसूस करते हैं। कई विकल्पों में से, पैकेज्ड आलू के चिप्स कई लोगों की पसंद हैं। वे जितने स्वादिष्ट होते हैं, उनका एकमात्र नकारात्मक पक्ष यह है कि उनमें कैलोरी अधिक होती है और वे बिल्कुल स्वास्थ्यवर्धक नहीं होते हैं। लेकिन स्वाद से समझौता किए बिना उन्हीं स्वादों का आनंद लेने की कल्पना करें? क्या यह बहुत अच्छा नहीं होगा? पेश है अंकल चिप्स से प्रेरित मखाना – एक कुरकुरा, स्वादिष्ट नाश्ता जो आपको तुरंत प्रशंसक बना देगा और आदी बना देगा।
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चिप्स-स्वाद वाले मखाने को क्यों अवश्य आज़माना चाहिए?

अंकल चिप्स-फ्लेवर्ड मखाना उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो प्रयोग के मूड में हैं। मसालों की एक श्रृंखला के साथ लेपित भुने हुए मखाने की विशेषता, यह अंकल चिप्स के स्वाद को खूबसूरती से दोहराता है। इसमें बहुत कम तेल होता है, जो इसे लोकप्रिय चिप्स का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाता है। तो, आप अतिरिक्त कैलोरी लेने के डर के बिना, अपराध-मुक्त होकर इसका आनंद ले सकते हैं।

मखाने को गीला होने से कैसे रोकें?

मखाना का स्वाद तब सबसे अच्छा होता है जब इसकी बनावट अच्छी, कुरकुरी हो। इसे प्राप्त करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप मखानों को मसाले में मिलाने से पहले अच्छी तरह से भून लें। इससे उन्हें लंबे समय तक अपनी भूख बरकरार रखने में मदद मिलेगी। नमी के संपर्क से बचने के लिए मखाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखना न भूलें, जिससे वे जल्दी गीले हो सकते हैं।

अंकल चिप्स के स्वाद वाला मखाना कैसे बनाएं | आसान मखाना रेसिपी

इस स्नैक की रेसिपी शेफ नेहा दीपक शाह ने अपने इंस्टाग्राम पर शेयर की है. सबसे पहले एक मोर्टार में जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, सौंठ पाउडर, नमक और हल्दी डालें। इसके बाद, प्याज पाउडर, अदरक पाउडर और सूखे पुदीना के साथ थोड़ी सी चीनी मिलाएं। तेल डालें और अच्छी तरह मिलाने तक अच्छी तरह फेंटें। – अब एक कढ़ाई में मखाने को थोड़े से मक्खन या घी के साथ भून लें. एक बार हो जाने पर, तैयार मसाला उन पर उदारतापूर्वक छिड़कें। इसे एक अच्छा मिश्रण दें और अपराध-मुक्त होकर इसका आनंद लें।

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इन अंकल चिप्स-स्वाद वाले मखाने को घर पर बनाने का प्रयास करें और देखें कि यह शाम के नाश्ते के लिए परिवार का पसंदीदा बन गया है!