गर्मियों के मौसम के बारे में बहुत कम चीजें हैं, और भोजन निश्चित रूप से सूची में सबसे ऊपर है। यह वह समय है जब भोजन के प्रति उत्साही मौसम के ताजा और हाइड्रेटिंग उपज के आराम का पता लगाते हैं और अपने भोजन के साथ रचनात्मक होते हैं। बैंडवागन में शामिल होने के बाद, इस गर्मी में, बैंगलोर के रेस्तरां भी बेहतर भोजन और पेय मेनू के साथ सीजन के इनाम का सबसे अच्छा पेशकश कर रहे हैं। भोजन को संतुष्ट करने से लेकर डेसर्ट और अधिक तक, आपको पाक व्यवहारों की एक श्रृंखला के लिए खराब कर दिया जाएगा। तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? कुछ मनोरम व्यवहार के साथ गर्मियों के स्वाद में गोता लगाएँ।
नया मेनू अलर्ट: यहां बैंगलोर रेस्तरां में कुछ नए मेनू हैं जिन्हें आपको अप्रैल-मई 2025 में आज़माना होगा:
1। नासी और मी:
मैंगो का मौसम यहाँ है, और इसलिए इसे हमारे सभी व्यंजनों में घुसने का समय है। नासी और मी, अपने नए मेनू के साथ, हर आम के प्रेमी को एक अद्वितीय पाक यात्रा पर ले जा रहे हैं, हर भोजन में आम की पेशकश करते हैं – सुशी से करी और मिठाई तक, आप सभी में आम मिलते हैं। मेनू कुछ स्वादिष्ट व्यवहार प्रदान करता है, जिसमें मैंगो चिपचिपा चावल रोल में मैंगो टैंगो स्मूथी को मलेशियाई पीले मैंगो करी और एन एंड एम मंग्गा सलाद, और बहुत कुछ शामिल हैं। आपको मसालेदार मैंगो सुशी रोल भी मिलते हैं, जो आपके तालू पर सीजन के सबसे ताजे स्वाद के साथ फटते हैं।
2। डेव और बस्टर:
इस गर्मी में, डेव एंड बस्टर अपने क्लासिक एंटरटेनमेंट लाइनअप के पूरक के लिए जीवंत स्वाद के साथ पैक किए गए एक नए मेनू की पेशकश कर रहा है। सीज़न के विशेष मेनू में ताज़ा तरबूज और फेटा सलाद, मलाईदार गुआमकोले और चिप्स, कुरकुरी मछली और चिप्स, लोड फिएस्टा नाचोस, टॉवरिंग बर्गर और बहुत कुछ शामिल हैं। आप इसे उनके हस्ताक्षर कॉकटेल के साथ बंद कर सकते हैं, जैसे कि पालोमा और खतरनाक पानी, अपने भोजन के लिए एक ताज़ा मोड़ की पेशकश करते हैं।
3। Byg Brewski Brewing Company:
विकसित होने वाले पाक परिदृश्य और अद्वितीय गैस्ट्रोनॉमिक अनुभवों की बढ़ती मांग के जवाब में, Byg Brewski ने व्यंजनों की एक सरणी पेश की है जो सामंजस्यपूर्ण रूप से अपने हस्ताक्षर शिल्प बियर के साथ वैश्विक स्वादों को मिश्रित करता है। नए मेनू से हाइलाइट्स में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रेरित छोटी प्लेटें और फिर से आराम करने वाले आराम खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक को Byg Brewski के विविध बीयर प्रसाद के साथ मूल रूप से जोड़ी बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह मेनू ओवरहाल ऐसे समय में आता है जब भारतीय शिल्प बीयर बाजार महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव कर रहा है। मेहमान और संरक्षक बैंगलोर में हेन्नूर, सरजापुर और यशवंतपुर में Byg Brewski Brewing कंपनी के प्रमुख स्थान पर नए मेनू का पता लगा सकते हैं।
4। बाजार, रिट्ज-कार्लटन:
बाजार अब एक नए क्यूरेटेड एक ला कार्टे मेनू के साथ एक उत्तम भोजन अनुभव प्रदान करता है जो एक कलात्मक चढ़ाना शैली में अभिनव और सोच -समझकर रचित व्यंजनों के माध्यम से विविध वैश्विक स्वादों का जश्न मनाता है। बाज़े होवू कटलेट्स ने मंगेलोरियन पाक परंपराओं का प्रदर्शन किया, जिसमें धीमी लौ-पका हुआ केले ब्लॉसम और सब्जियां होती हैं, जबकि चुकंदर बिट्टरबॉलन बकरी पनीर और शहद सरसों मेयोनेज़ के साथ एक रमणीय डच-प्रेरित व्याख्या प्रदान करता है। टाइगर प्रॉन और हस एवोकैडो अगुचाइल एक प्राचीन तटीय-प्रेरित निर्माण, ट्यूना, पोएडेड झींगा, और जीवंत अगुआचाइल वर्डे के रूप में उभरता है। प्रत्येक डिश के साथ, मेनू पारंपरिक भोजन की सीमाओं को पार करने, तकनीक, स्वाद और सांस्कृतिक प्रेरणा का संतुलन प्रदान करता है।
5। मुरो:
मुरो में नया मेनू बेतहाशा प्रयोगात्मक, सीमा-पुशिंग है, जिसमें दिलकश पेय की ओर एक बोल्ड शिफ्ट, फिर से गार्निश और भारत का पहला हाईबॉल कार्बोनेशन स्टेशन है। हरे रंग के शेड्स (बॉम्बे नीलम, प्रोसेको, वाइल्ड धनिया, एल्डरफ्लॉवर, लेप्रोइग मिस्ट) से उमामी-समृद्ध गंदे केविच (टैनक्वेरे नो टेन, झींगा एउ डे वी, मिशेलडा) तक, हर कॉकटेल आश्चर्य से लोड होता है। यहां तक कि प्यारे आम के चिपचिपे चावल एक कॉकटेल में बदल जाते हैं, जो तापमान और बनावट के विरोधाभासों को उजागर करते हैं। इसके अलावा, मुरो के शून्य-एबीवी मेनू को उसी रचनात्मकता और सटीकता के साथ तैयार किया गया है, जो इसके कॉकटेल के रूप में, जटिल, स्तरित पेय की पेशकश करता है जो अपने दम पर खड़े होते हैं।
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