यह पाया गया कि अजीब घंटों या रात की पाली में काम करने से लीवर द्वारा मस्तिष्क को भेजे जाने वाले सिग्नल बाधित हो जाते हैं, जो यह बताता है कि भोजन शरीर की घड़ी के साथ तालमेल में हो रहा है या नहीं, शोधकर्ताओं ने कहा कि परिणाम असामान्य समय पर खाने के नकारात्मक प्रभावों, जैसे कि अधिक खाने, के इलाज में मदद कर सकता है। कहा जाता है कि अनियमित समय पर भोजन करना वजन बढ़ने और मधुमेह से संबंधित है, मुख्यतः क्योंकि यह किसी के शरीर की घड़ी, या सर्कैडियन लय के साथ तालमेल नहीं रखता है – शारीरिक, मानसिक और व्यवहारिक परिवर्तनों का 24 घंटे का चक्र, जिसमें सोना और खाना शामिल है। .
अमेरिका के पेनसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि असामान्य घंटों तक काम करने से लीवर की आंतरिक घड़ी और उसके सिग्नल बाधित हो जाते हैं, जिसके कारण मस्तिष्क जरूरत से ज्यादा काम करने लगता है, जिससे गलत समय पर ज्यादा खाने की प्रवृत्ति बढ़ जाती है। टीम ने कहा, जर्नल साइंस में प्रकाशित नतीजों से पता चलता है कि वेगस तंत्रिका के विशिष्ट हिस्सों को लक्षित करने से – जिसके माध्यम से यकृत मस्तिष्क के साथ संचार करता है – रात की पाली में काम करने वाले या जेट लैग का अनुभव करने वाले लोगों में अधिक खाने से निपटने में मदद मिल सकती है।
मधुमेह और चयापचय के प्रोफेसर वरिष्ठ लेखक मिशेल लज़ार कहते हैं, “चूहे और इंसान दोनों आम तौर पर उस समय खाते हैं जब वे जाग रहे होते हैं और सतर्क होते हैं, और यह सर्किट यकृत से मस्तिष्क में केंद्रीय घड़ी तक प्रतिक्रिया प्रदान करता है जो सिस्टम को सुचारू रूप से चलाता है।” बीमारियाँ, पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय, ने कहा।
लज़ार ने कहा, “यह फीडबैक लिवर से मस्तिष्क तक तंत्रिका कनेक्शन के माध्यम से होता है।”
अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने चूहों में आरईवी-ईआरबी जीन को देखा, जो मनुष्यों के समान आनुवंशिक सामग्री और जैविक प्रक्रियाओं के लिए जाने जाते हैं, और उन दोनों को शरीर की घड़ी को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
टीम ने कहा कि इन जीनों को बंद करने से चूहों के जिगर में एक दोषपूर्ण घड़ी विकसित हो गई, जिसके कारण खाने की आदतों में नाटकीय रूप से बदलाव आया, कम सक्रिय घंटों के दौरान अधिक भोजन खाया गया। हालाँकि, नकारात्मक प्रभाव प्रतिवर्ती हो सकते हैं, क्योंकि मोटे चूहों में तंत्रिका कनेक्शन काटने से सामान्य खाने की आदतें बहाल हो जाती हैं और भोजन का सेवन कम हो जाता है।
“इससे पता चलता है कि इस लिवर-मस्तिष्क संचार (मार्ग) को लक्षित करना बाधित सर्कैडियन लय वाले व्यक्तियों में वजन प्रबंधन के लिए एक आशाजनक दृष्टिकोण हो सकता है,” लज़ार की प्रयोगशाला में पोस्ट-डॉक्टरल शोधकर्ता, लेखक लॉरेन एन वुडी ने कहा।
“हमारे निष्कर्ष एक होमियोस्टैटिक फीडबैक सिग्नल को प्रकट करते हैं जो सर्कैडियन भोजन सेवन पैटर्न को नियंत्रित करने के लिए यकृत और मस्तिष्क के बीच संचार पर निर्भर करता है। यह क्रोनोडिसरप्शन की सेटिंग में मोटापे के लिए संभावित चिकित्सीय लक्ष्य के रूप में हेपेटिक वेगस तंत्रिका की पहचान करता है,” उन्होंने लिखा।
(अस्वीकरण: शीर्षक को छोड़कर, यह कहानी एनडीटीवी स्टाफ द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड फ़ीड से प्रकाशित हुई है।)
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