लाइट्स, कार्ड्स, एक्शन! सर्वश्रेष्ठ दिवाली कार्ड पार्टी की मेजबानी कैसे करें
दिवाली कई भारतीयों का पसंदीदा त्योहार है – हर इमारत में एलईडी लाइटें लगी होती हैं, घर मिठाइयों से भरे होते हैं और आने वाली सर्दियों की ठंडी हवा हम सभी को खुशी और उत्सव की भावना से भर देती है। दिवाली में ऐसा क्या है जो पसंद नहीं आता? इस उत्सव की भावना का लाभ उठाएं और सबसे शानदार दिवाली कार्ड पार्टी की मेजबानी करें जिसे आपके मेहमान कभी नहीं भूलेंगे। हम हर कदम पर आपकी मदद करने के लिए यहां हैं – सजावट से लेकर मिठाई और इनके बीच की हर चीज तक।
पार्टी-थीम आउटफिट
पोशाकों के लिए एक थीम चुनें और सुनिश्चित करें कि आपके सभी मेहमान उसी पर कायम रहें। यह दिवाली एथनिक आउटफिट जितना सरल हो सकता है या शायद कार्ड पार्टी के लिए कुछ रंग थीम – लाल, सफेद और काला। मेज़बान के रूप में अलग दिखने के लिए आप दिल या कार्ड वाली शर्ट भी पहन सकते हैं।
उत्सव की सजावट
दिवाली पार्टी के लिए अच्छी सजावट बहुत जरूरी है। सुनिश्चित करें कि मिलन समारोह की मेजबानी करने से पहले आपने अपने घर में दिवाली की सफाई पूरी कर ली है। इसके बाद, दिवाली जैसा माहौल पाने के लिए दीये और मोमबत्तियाँ रखें। आप ताश के पत्तों का एक पिरामिड भी बना सकते हैं (सुनिश्चित करें कि सभी पत्ते एक जगह पर चिपके हों) और इसे सेंटर टेबल पर रख दें।
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कॉकटेल ओ’ क्लॉक!
कोई भी कार्ड पार्टी कॉकटेल के बिना पूरी नहीं होती। उत्सव के माहौल में, आप ब्लडी मैरी, संग्रिया, व्हिस्की सॉर, एल्डरफ्लॉवर मार्टिनी और मार्गरीटास परोस सकते हैं। आपके मेहमानों को सबसे अधिक पसंद आने वाली चीज़ के आधार पर कॉकटेल मेनू को बेझिझक अनुकूलित करें।
ऐपेटाइज़र और स्नैक्स
फिंगर फ़ूड कार्ड पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। चिकन विंग्स जैसी जटिल कोई भी चीज़ परोसने से बचें, जिसे खाने के लिए आपके मेहमान को कार्ड छोड़ने पड़ सकते हैं या उनके हाथ गंदे हो सकते हैं। यहां कुछ स्नैक विचार दिए गए हैं:
शाकाहारी:
राजमा कबाब: ये वेज कबाब राजमा और सुगंधित मसालों को मिलाते हैं, जिन्हें एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग में डीप फ्राई किया जाता है।
आलू पनीर शॉट्स: आलू हर भारतीय रसोई का मुख्य हिस्सा है और हमेशा एक लोकप्रिय विकल्प है। आलू पनीर शॉट्स सभी उम्र के लोगों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता है।
मूंगफली की चटनी के साथ फलाफेल: यह फ़लाफ़ेल रेसिपी आपके पास मौजूद सामान्य सामग्रियों का उपयोग करके तैयार करना आसान है। ये मध्य पूर्वी पैटीज़ आपके पार्टी प्रसार के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त होंगी।
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मांसाहारी:
मछली पॉपकॉर्न: इस रेसिपी की सुगंध और बनावट निश्चित रूप से आपके मेहमानों की स्वाद कलियों को मोहित कर लेगी।
बेक्ड चिकन सीख: ऐसे चिकन सीख कबाब का आनंद लें जो तेल में भीगा हुआ न हो। इस सरल बेक्ड चिकन सीख रेसिपी के साथ, आपके मेहमान पूरी तरह से अपराध-मुक्त होकर कबाब का स्वाद ले सकते हैं।
कीमा समोसा: स्वादिष्ट, कुरकुरे नाश्ते के लिए समोसे में आलू भरने के बजाय, उनमें रसदार, मसालेदार कीमा भरें।
रात का खाना
एक बार जब सभी लोग खेलना समाप्त कर लेंगे, तो रात के खाने का समय हो जाएगा। आप रात के खाने के लिए कुछ अच्छा बैकग्राउंड संगीत बजा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि मेहमानों के मुख्य भोजन के लिए जाने से पहले सभी क्रॉकरी और कटलरी जगह पर हों। रात्रिभोज मेनू के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं:
बटर चिकन: चिकन के शौकीनों को अच्छा और स्वादिष्ट बटर चिकन बहुत पसंद आता है। कटे हुए चिकन के टुकड़े चुनें ताकि मेहमान आसानी से इस व्यंजन का आनंद ले सकें।
रोगन जोश: भारतीय व्यंजनों में सबसे पसंदीदा कश्मीरी व्यंजनों में से एक, इस लाल-ग्रेवी वाले मटन व्यंजन में मटन के टुकड़ों को गर्म और मसालेदार कश्मीरी मसालों के साथ पकाया जाता है।
दाल मखनी: हर किसी को दाल मखनी बहुत पसंद होती है, यह मक्खन और भरपूर स्वाद से भरपूर मलाईदार दाल है।
दम पनीर काली मिर्च: अपने मसालेदार और मलाईदार स्वाद के कारण, यह पनीर ग्रेवी डिश आपके सभी मेहमानों को पसंद आएगी।
मालाबार परोटा: कुरकुरा और परतदार, मालाबार परोटा आपके पार्टी मेनू में एक आनंददायक दक्षिण भारतीय स्वाद जोड़ देगा।
मटर पुलाव: स्वादिष्ट पुलाव बनाने के लिए सादे चावल को मटर और मसालों के साथ मिलाएँ।
डेसर्ट
शाही टुकड़ा: तले हुए ब्रेड के टुकड़ों पर दूध और नट्स की भरपूर परत चढ़ाकर उन्हें एक यादगार मिठाई में बदल दें।
फिरनी: मिट्टी के प्यालों में ठंडी फिरनी परोस कर अपने मेहमानों को प्रसन्न करें, यह दिवाली उत्सव के लिए उत्तम भारतीय मिठाई है।
आइसक्रीम: आइसक्रीम के साथ आप कभी भी गलत नहीं हो सकते। वेनिला, चॉकलेट और मैंगो जैसे क्लासिक्स हर किसी को पसंद होते हैं।
उपहारों के साथ अलविदा कहें
एक बार मिठाइयाँ खाने के बाद, अपने मेहमानों को एक विशेष दिवाली उपहार के साथ घर भेजना न भूलें। आप अपने स्थान पर सफल कार्ड पार्टी के प्रतीक के रूप में अनुकूलित लक्जरी फूड हैम्पर और शायद चमकदार कार्ड के एक पैकेट के साथ कभी गलत नहीं हो सकते। दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएं!
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