कोलकाता का स्ट्रीट वेंडर फैंटा अंडा भुर्जी बनाता है। इंटरनेट कहता है ‘यह अंडा बेहद विचित्र है’ | रुझान

ऐसी दुनिया में जहां खाने-पीने के प्रयोग कभी भी आश्चर्यचकित करने वाले नहीं होते, एक स्ट्रीट वेंडर के अंडे को लेकर अजीबोगरीब बदलाव ने इंटरनेट पर हलचल मचा दी है। इंस्टाग्राम पर @foodandstreett (सुब्रत समद्दर) द्वारा पोस्ट किया गया एक वीडियो दिखाता है कोलकाता स्ट्रीट वेंडर फैंटा में अंडे पका रहा है, फ़िज़ी नारंगी-स्वाद वाला पेय, और क्लिप ने सोशल मीडिया पर तूफान ला दिया है। आश्चर्यजनक रूप से 180 मिलियन व्यूज के साथ, यह कहना सुरक्षित है कि इस असामान्य रेसिपी ने जिज्ञासा जगा दी है।

(यह भी पढ़ें: गुलाब पकोड़ा? स्ट्रीट वेंडर की विचित्र डिश को इंटरनेट से मिली सराहना घड़ी)

फैंटा और अंडा संलयन

वायरल वीडियो में, विक्रेता फैंटा की एक पूरी बोतल को गर्म पैन में डालना शुरू करता है। इसके बाद दर्शकों को छह अंडों को सीधे फ़िज़ी तरल में फोड़ते हुए देखा गया। वह मिश्रण को हिलाने से पहले एक चुटकी नमक छिड़कता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अनोखा दूधिया-नारंगी मिश्रण बनता है।

जैसे ही अंडे पकना शुरू होते हैं, विक्रेता ताज़ा टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया काट कर पैन में डाल देता है। एक बार जब तरल वाष्पित हो जाता है, तो अनोखा व्यंजन – जिसे ‘नारंगी अंडा भुर्जी’ कहा जाता है – पारंपरिक पत्ते से बने पकवान पर चढ़ाया जाता है।

वीडियो के साथ कैप्शन में लिखा है: “कोलकाता का सबसे अनोखा कोल्ड ड्रिंक ऑमलेट।”

क्लिप यहां देखें:

सोशल मीडिया प्रतिक्रियाएं: हास्य और अविश्वास

आश्चर्य की बात नहीं है कि, इस अनोखे नुस्खे पर व्यापक प्रतिक्रियाएँ आईं। अंडे और शीतल पेय की इस असामान्य जोड़ी पर इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं ने तुरंत टिप्पणी अनुभाग में अपने विचारों की बाढ़ ला दी।

एक यूजर ने मजाक में कहा, “खैर, यह एक ही समय में नाश्ता और ड्रिंक बनाने का एक तरीका है।” एक अन्य व्यक्ति अपना भ्रम छिपा नहीं सका और टिप्पणी की, “मुझे लगा कि मैंने आज तक सब कुछ देखा है। अंडे के साथ फैंटा? गंभीरता से?!”

(यह भी पढ़ें: इडली आइसक्रीम बनाने वाले स्ट्रीट वेंडर ने इंस्टाग्राम पर खाने के शौकीनों को परेशान किया, उन्होंने ‘न्याय’ की मांग की)

कुछ लोगों के लिए, यह संयोजन बहुत ही अजीब था। एक दर्शक ने टिप्पणी की, “मुझे लगता है कि मैं नियमित अंडा भुर्जी के साथ बना रहूंगा, बहुत-बहुत धन्यवाद।”

हालाँकि, अन्य लोगों ने इसका मज़ेदार पक्ष देखा। “यह तब होता है जब आपका तेल खत्म हो जाता है और फ्रिज में केवल फैंटा होता है,” दूसरे ने बातचीत में हल्का-फुल्का मोड़ जोड़ते हुए चुटकी ली।

फिर भी कुछ आलोचनात्मक से अधिक जिज्ञासु थे। “मुझे नहीं पता क्यों, लेकिन मैं वास्तव में इसे आज़माना चाहता हूँ,” एक व्यक्ति ने कबूल किया, जबकि दूसरे ने कहा, “केवल भारत में! यही कारण है कि मुझे यहां का स्ट्रीट फूड बहुत पसंद है।”