पापड़ का अलग तरह से मज़ा लेना चाहते हैं? आपको ये स्वादिष्ट पापड़ गार्लिक ब्रेडस्टिक्स ज़रूर पसंद आएंगे
पापड़ एक ऐसा स्नैक है जो हर भारतीय के दिल में खास जगह रखता है। अपनी अनूठी कुरकुरी बनावट और मसालेदार स्वाद के लिए पसंद किया जाने वाला यह हमारे खाने को और भी स्वादिष्ट बना देता है। इसे दाल-चावल या रोटी-सब्जी के साथ सबसे ज़्यादा खाया जाता है। हालाँकि, क्या आपने कभी ब्रेडस्टिक के रूप में पापड़ खाने की कोशिश की है? हाँ, आपने सुना! ऐसा एक स्नैक मौजूद है, और हम आपको बता दें, यह बिल्कुल स्वादिष्ट है। हाल ही में, हमें इंस्टाग्राम पेज @picklesandwine पर शेयर की गई इस स्वादिष्ट स्नैक की रेसिपी मिली। क्यों न आज ही इसे घर पर बनाकर देखें और अपने परिवार को कुछ अलग और रोमांचक बनाकर सरप्राइज दें?
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पापड़ लहसुन ब्रेडस्टिक्स क्या हैं?
पापड़ गार्लिक ब्रेडस्टिक्स नियमित पापड़ को एक दिलचस्प मोड़ देते हैं। सामान्य पापड़ के आकार के बजाय, इन्हें ब्रेडस्टिक्स की तरह स्टिक्स में काटा जाता है। स्टिक्स को स्वादिष्ट गार्लिक बटर से सजाया जाता है, जिससे उन्हें गार्लिक ब्रेडस्टिक का अलग स्वाद मिलता है। सिर्फ़ 20 मिनट में तैयार होने वाले ये पापड़ ब्रेडस्टिक्स शाम के समय खाने के लिए या अपनी पसंदीदा फ़िल्म या शो देखते समय खाने के लिए एक बढ़िया नाश्ता बन जाते हैं।
कैसे सुनिश्चित करें कि पापड़ लहसुन ब्रेडस्टिक्स कुरकुरे बनें?
ये पापड़ गार्लिक ब्रेडस्टिक्स तभी अच्छे लगेंगे जब वे पूरी तरह से कुरकुरे होंगे। आखिरकार, कुरकुरी बनावट ही उन्हें अद्वितीय और वास्तव में स्वादिष्ट बनाती है। उन्हें गीला होने से बचाने के लिए, उन्हें एयर फ्रायर में समान रूप से रखें। भीड़भाड़ से बचें, क्योंकि इससे असमान खाना पकाने का परिणाम हो सकता है। हालांकि उन्हें तुरंत खाना सबसे अच्छा है, अगर आप ऐसा करने में असमर्थ हैं, तो उन्हें एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
पापड़ लहसुन ब्रेडस्टिक्स बनाने की विधि | पापड़ लहसुन ब्रेडस्टिक्स रेसिपी
पापड़ गार्लिक ब्रेडस्टिक्स बनाने में आसान रेसिपी है। पापड़ को दोनों तरफ़ से लगभग 10 सेकंड के लिए पानी में डुबोकर रखें। फिर, पापड़ को कपड़े पर रखें और उन्हें थपथपाकर सुखाएँ। उन्हें 5 मिनट के लिए अलग रख दें और उन्हें पूरी तरह सूखने दें। इस बीच, कटे हुए लहसुन, धनिया, पनीर, मिक्स हर्ब्स, मिर्च के गुच्छे और नमक के साथ मक्खन मिलाकर गार्लिक बटर तैयार करें। इसके बाद, पापड़ को एक प्लेट में निकाल लें और उन्हें स्टिक में काट लें। प्रत्येक स्टिक पर पर्याप्त मात्रा में मक्खन लगाएँ। पापड़ स्टिक को पहले से गरम किए हुए एयर फ्रायर में रखें और उन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए एयर फ्राई करें। जब तक वे अभी भी गर्म और कुरकुरे हैं, तब तक उनका आनंद लें।
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पापड़ गार्लिक ब्रेडस्टिक की पूरी रेसिपी वीडियो नीचे देखें:
क्या ये बहुत ही आकर्षक नहीं लगते? इन्हें घर पर बनाकर देखें और शाम के नाश्ते के रूप में इनका आनंद लें।
