रमजान स्पेशल: पुरानी दिली के प्रसिद्ध ‘मोहब्बत का शर्बेट’ को कैसे बनाएं – नुस्खा वीडियो देखें

यदि आप दिल्ली से हैं, तो आपने रमजान के दौरान पुरानी दिल्ली की गलियों के माध्यम से दौरा किया होगा। हमारे लिए, एक स्वादिष्ट इफ्तार प्रसार का आनंद लेने के लिए जामा मस्जिद के पास कबाब गली का दौरा करना एक अनुष्ठान है। हम सिर्फ एक सप्ताह के अंत में एक भोजन की सैर करना पसंद करते हैं और क्वेरेशी के कबाब, असलम के चिकन रोस्ट, करीम की हलीम आदि में लिप्त हैं और एक पेय जिसे हम एक संगत के रूप में लेते हैं, वह नवाब क्वेरेशी के थेला से ‘मोहब्बत का शेरबेट’ है। सोडा, कोला या मोजिटोस की कोई भी राशि इस रु। के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकती है। 20/प्रति ग्लास ड्रिंक। जामा मस्जिद के विपरीत, ‘मोहब्बत का शर्बेट’ थेला आज पुरानी दिल्ली में एक मील का पत्थर है। इस पेय को ‘प्यार मोहब्बत मज़ा’ या ‘प्यार इश्क मोहब्बत शरबत’ के रूप में भी जाना जाता है।

यदि आपके पास अब तक नहीं था, तो हमें आपको बताना चाहिए कि इस पेय का स्वाद उतना ही आकर्षक है जितना कि नाम। गुलाब-स्वाद वाले दूध, बर्फ के टुकड़े और तरबूज के साथ बनाया गया, यह पेय भी गर्मियों के दौरान एक अंतिम प्यास-भद्दी के रूप में काम करता है। लेकिन, इस प्रतिकूल स्थिति में, एक भव्य के लिए कबाब गली का दौरा करना इफ्तार इलाज सभी के लिए एक दूर का सपना है। हम यह भी समझते हैं कि आप पेय को याद कर रहे हैं। क्या होगा अगर हम बताते हैं, तो अब आप अपने घर के आराम में इस सुखदायक पेय को एक सेकंड के लिए भी कदम रख सकते हैं? हां, आपने हमें सुना।

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यहां एक त्वरित नुस्खा है जो आपको अपने इफटार प्रसार के साथ जोड़ी बनाने के लिए घर पर ‘मोहब्बत का शर्बेट’ तैयार करने में मदद करेगा। नज़र रखना।

कैसे बनाने के लिए मोहब्बत का शर्बत | मोहब्बत का शर्बेट नुस्खा:

चरण 1। छोटे टुकड़ों में 1 कप तरबूज को काटें। अलग रखना

चरण 2। एक कटोरे में 1 कप दूध और आधा कप आइस क्यूब्स लें।

चरण 3। इसमें 2tbsp गुलाब सिरप जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 4। अब, इसमें कटा हुआ तरबूज क्यूब्स जोड़ें और हलचल करें।

चरण 5। इसे एक गिलास में डालें और कुछ और तरबूज क्यूब्स के साथ शीर्ष करें। ठण्डा करके परोसें

गुलाब-स्वाद वाले दूध का सुखदायक प्रभाव और मीठे तरबूज के क्रंच से आपके तालू में फ्लेवर का एक फट जाएगा। आप इसे आज़माना चाहिए!

हेडर में मोहब्बत का शर्बेट का पूरा नुस्खा वीडियो देखें।

सोमदत्त साहा के बारे मेंएक्सप्लोरर- यह वही है जो सोमदत्त खुद को कॉल करना पसंद करता है। यह भोजन, लोगों या स्थानों के संदर्भ में हो, वह सभी के लिए तरसती है, जो अज्ञात को जानना है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।