दिवाली 2024: 5 काजू-आधारित मिठाइयाँ आपको इस उत्सव के मौसम में अवश्य आज़मानी चाहिए

रोशनी का त्योहार दिवाली नजदीक है और देश इसे बहुत उत्साह और जोश के साथ मनाने के लिए पूरी तरह तैयार है। दिवाली समारोह यह पांच दिनों तक चलता है, धनतेरस से शुरू होकर भाई दूज पर समाप्त होता है। इस साल दिवाली 31 अक्टूबर, 2024 को शुरू होगी। आइए इस तथ्य को स्वीकार करें कि त्योहार और अतिभोग साथ-साथ चलते हैं। कोई भी भारतीय त्योहार मिठाइयों और अन्य मीठे व्यंजनों के जिक्र के बिना पूरा नहीं होता, क्या आप सहमत नहीं हैं? तो, यह उचित है कि प्रमुख भारतीय उत्सवों में से एक में कुछ विशेष मिठाइयों की आवश्यकता होती है!
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हालाँकि इस अवसर के लिए कई लोकप्रिय पारंपरिक भारतीय मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं, लेकिन मेज पर कुछ अनोखी क्षेत्रीय मिठाइयाँ रखना हमेशा एक सुखद अनुभव होता है। इतना कहने के बाद, यहां हम आपके लिए 5 भारतीय मिठाइयां लेकर आए हैं जो काजू से बनाई जाती हैं। काजू कतली से लेकर काजू रोल तक, ये व्यंजन आपके स्वाद को इतना प्रभावित कर देंगे, जितना कोई और नहीं। नीचे एक नजर डालें.
यहां 5 काजू-आधारित मिठाइयाँ हैं जिन्हें आपको इस उत्सव के मौसम में अवश्य आज़माना चाहिए
1. ज़फरानी काजू कतली – हमारी अनुशंसा
आइए उस रेसिपी की सूची बनाएं जो हमें सबसे अधिक पसंद है। अपनी रसोई में सुविधानुसार हलवाई शैली की काजू कतली का मीठा स्वाद दोबारा बनाएँ। यह रेसिपी निस्संदेह परिवार की पसंदीदा बन जाएगी। इसके अलावा, यह बहुत जल्दी, सरल और बनाने में भी आसान है। नुस्खा यहां खोजें।

काजू कतली दिवाली की सबसे प्रिय मिठाइयों में से एक है। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
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2. काजू मैसूर पाक
आगे हम आपके लिए लोकप्रिय मैसूर पाक का एक स्वादिष्ट संस्करण लेकर आए हैं। देसी घी, काजू और बेसन से बनी इस मिठाई की बनावट बहुत नरम और स्वादिष्ट स्वाद है। यहाँ क्लिक करें।

3. चॉकलेट काजू कतली
यह रेसिपी सभी चॉकलेट प्रेमियों के लिए है। एक सरल, चार-घटकों वाली रेसिपी जो आपकी अगली डिनर पार्टी में वयस्कों और बच्चों दोनों को परोसने के लिए आदर्श है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

4. काजू गुलाब बर्फी
अपनी सादगी और स्वादिष्ट स्वाद के कारण, यह काजू गुलाब बर्फी रेसिपी जल्द ही आपकी पसंदीदा मिठाइयों में से एक बन जाएगी। नुस्खा यहां खोजें।
5. काजू पिस्ता रोल
काजू से बना रोल के आकार का आटा जिसमें स्वादिष्ट पिस्ता भरा हुआ है। इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए इसे केसर के धागों और चांदी के वर्क से सजाएं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
अब जब आप सभी व्यंजनों को जान गए हैं, तो इन व्यंजनों के साथ त्योहारी सीजन का जश्न मनाएं और हमें नीचे टिप्पणी में बताएं कि आप सभी को ये कैसे पसंद आए।
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