दिल्ली की वायु गुणवत्ता गंभीर श्रेणी में पहुंची: इस रेस्तरां श्रृंखला ने अनूठी पहल के साथ कदम बढ़ाया

दिल्ली की वायु गुणवत्ता मंगलवार को खतरनाक ‘गंभीर प्लस’ श्रेणी में रही, सुबह 6 बजे समग्र वायु गुणवत्ता सूचकांक (एक्यूआई) चौंकाने वाले 494 पर पहुंच गया। शहर लगातार धुंध की घनी परत में घिरा हुआ है – धुएं और कोहरे का जहरीला मिश्रण – जिससे दृश्यता संबंधी महत्वपूर्ण समस्याएं और स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं पैदा हो रही हैं। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि ऐसी खतरनाक वायु गुणवत्ता के लंबे समय तक संपर्क में रहने से जीवन प्रत्याशा में कमी, हृदय रोग और श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
बढ़ती चिंताओं के बीच, एक लोकप्रिय भारतीय-चीनी रेस्तरां श्रृंखला ने एक अभिनव पहल शुरू की है बढ़ते वायु प्रदूषण का मुकाबला करें. होंग्स किचन ने दिल्ली भर में कई आउटलेट्स के साथ ‘सूप-एर हीरो’ नामक प्रदूषण-विरोधी बिलबोर्ड पेश किया है। विशेषज्ञों के सहयोग से, श्रृंखला ने दिल्ली के सबसे प्रदूषित “चोक पॉइंट्स” की पहचान की और एंटी-स्मॉग सिस्टम से सुसज्जित विशाल सूप की बोतलों वाले बिलबोर्ड, बस शेल्टर इंस्टॉलेशन और कस्टम मूर्तियां स्थापित कीं।
इन प्रतिष्ठानों में एक अनूठी विशेषता है – सूप की बोतल के पीछे एक ‘स्मॉग गन’ जो वायु प्रदूषण को कम करने में मदद करने के लिए धुंध के रूप में पुनर्नवीनीकरण पानी छोड़ती है।

यह कैसे काम करता है?

पीएम 2.5 कण सूक्ष्म, कैंसर पैदा करने वाले प्रदूषक हैं जो फेफड़ों के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं। स्मॉग गन से निकलने वाली धुंध इन कणों से जुड़ जाती है, जिससे वे भारी हो जाते हैं और जम जाते हैं, जिससे हवा में उनकी सांद्रता कम हो जाती है।
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शहर और उसके पड़ोसी क्षेत्रों के प्रमुख क्षेत्रों में रणनीतिक रूप से एंटी-स्मॉग होर्डिंग लगाए गए हैं। इनमें गुरुग्राम और मोती बाग में बिलबोर्ड, वर्धमान महावीर मेडिकल कॉलेज और लक्ष्मी नगर के पास बस शेल्टर और नेहरू प्लेस, नोएडा और गुरुग्राम में कस्टम मूर्तियां शामिल हैं।
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रेस्तरां ने वायु और जल प्रदूषण को संबोधित करने और भारत में सतत विकास को बढ़ावा देने वाले एक पर्यावरण गैर सरकारी संगठन स्वेच्छा फाउंडेशन को बेची गई प्रत्येक सूप की बोतल से 10 रुपये दान करने का भी वादा किया है।
दिल्ली की हवा सुधारने के इस अनोखे प्रयास से आप क्या समझते हैं? नीचे टिप्पणी में अपने विचारों को साझा करें।