चाय के समय गरमागरम और कुरकुरे नाश्ते की चाहत है? सिर्फ 15 मिनट में तैयार होने वाले स्वादिष्ट मोरिंगा चिप्स ट्राई करें

कुरकुरे स्नैक्स के बिना चाय का समय? यह बिल्कुल भी अच्छा नहीं लगता, है न? चाहे बारिश की दोपहर हो या आरामदायक शाम, कुरकुरे, स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी प्लेट हमेशा आराम को बढ़ाती है। ये स्नैक्स न केवल हमारे स्वाद को संतुष्ट करते हैं बल्कि हमें दिन के बाकी कामों को करने के लिए ऊर्जा भी देते हैं। अगर आप एक सच्चे चाय प्रेमी हैं, तो आप जानते होंगे कि स्नैक्स के विकल्प कभी खत्म नहीं होते – मसालेदार बोंडा से लेकर पकौड़े, नमकीन, पापड़ और भी बहुत कुछ। हालाँकि, अगर आप खुद को एक नए चाय के नाश्ते की रेसिपी की तलाश में पाते हैं, तो हम आपकी मदद के लिए आए हैं। यहाँ, हम आपके लिए मोरिंगा (ड्रमस्टिक) चिप्स की एक आसान रेसिपी लेकर आए हैं! हाँ, आपने सही पढ़ा! विनम्र और बहुमुखी मोरिंगा से स्वादिष्ट चिप्स बनाए जा सकते हैं जो आपके गर्म कप के साथ लाजवाब लगते हैं। उत्सुक हैं? खैर, आपको उत्सुक होना चाहिए। मोरिंगा चिप्स बनाने की विधि और उन्हें शाम को खाने के लिए क्या ज़रूरी बनाता है, यह जानने के लिए आगे पढ़ें!

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क्या आप रोजाना मोरिंगा खा सकते हैं?

बिल्कुल! आप रोजाना मोरिंगा का सेवन कर सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में! इसमें आयरन, कैल्शियम और विटामिन ए और सी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो इसे एक बेहतरीन बहुमुखी सुपरफूड बनाता है। जब आप रोजाना मोरिंगा खाते हैं, तो यह आपको ताकत बढ़ाने में मदद कर सकता है। रोग प्रतिरोधक क्षमताऔर सूजन को कम करता है, और इसके फाइबर सामग्री के कारण – पाचन में सुधार करता है। कम मात्रा से शुरू करें और धीरे-धीरे अपने सेवन को बढ़ाएं। इन चिप्स के अलावा, आप पाउडर, सलाद और स्मूदी के रूप में भी अपने आहार में मोरिंगा को शामिल कर सकते हैं।

आप मोरिंगा चिप्स के साथ क्या परोस सकते हैं?

अगर आप अपने मोरिंगा चिप्स के साथ एक बेहतरीन जोड़ी की तलाश कर रहे हैं, तो खुश हो जाइए! ये बहुत बहुमुखी हैं! आप इन चिप्स का आनंद एक स्टैंडअलोन स्नैक के रूप में ले सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे एक पायदान ऊपर ले जाना चाहते हैं, तो इन्हें पुदीने की चटनी, दही-आधारित डिप या मसालेदार साल्सा (हमारी सिफारिश!) जैसे तीखे डिप के साथ लें। वे आपके पसंदीदा सैंडविच या सलाद के साथ साइड डिश के रूप में भी बहुत अच्छे हैं। रचनात्मक होना चाहते हैं? चिप्स को क्रश करें और उन्हें अतिरिक्त क्रंच के लिए सूप या चाट पर छिड़कें। यह रेसिपी निश्चित रूप से आपको और आपके परिवार के सदस्यों को और अधिक मांगने पर मजबूर कर देगी।

मोरिंगा (ड्रमस्टिक) चिप्स रेसिपी | घर पर मोरिंगा (ड्रमस्टिक) चिप्स कैसे बनाएं

ये मोरिंगा चिप्स बनाना बहुत आसान है। इस रेसिपी को @thegrubjournal ने Instagram पर शेयर किया है। सबसे पहले 200 ग्राम मोरिंगा ड्रमस्टिक लें। उन्हें धोकर सुखा लें। अब ड्रमस्टिक की सख्त त्वचा को खुरचें। ड्रमस्टिक को आधा काटें और एक कटोरे में डालें। अब इसमें चने का आटा (बेसन), चावल का आटा, नमक, मिर्च पाउडर और डालें। हल्दी पाउडरकटे हुए मोरिंगा ड्रमस्टिक्स पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। स्टिक्स के चारों ओर आटे को सील करने के लिए थोड़ा पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ ताकि मसाले और सामग्री ड्रमस्टिक्स पर अच्छी तरह से लेपित हो जाएँ। एक पैन में, मध्यम आँच पर थोड़ा तेल गरम करें। अब लेपित ड्रमस्टिक्स डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ।

अतिरिक्त तेल सोखने के लिए किचन पेपर पर आंच से उतार लें। मोरिंगा चिप्स पर थोड़ा चाट मसाला छिड़कें और आनंद लें!

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क्या आप मोरिंगा चिप्स पकाने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग कर सकते हैं?

हां, आप इन मोरिंगा चिप्स को बनाने के लिए एयर फ्रायर का इस्तेमाल ज़रूर कर सकते हैं। यह पैन और डीप फ्राई करने का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है क्योंकि इसमें बहुत कम तेल का इस्तेमाल होता है। यह प्रक्रिया बहुत सरल है – बस एयर फ्रायर को 10-12 मिनट के लिए लगभग 180°C पर प्रीहीट करें। बीच में बास्केट को हिलाएं और बिना तलने की परेशानी के इन मोरिंगा चिप्स के कुरकुरेपन का आनंद लें!