हम स्वीकार करते हैं, एक गैर-शाकाहारी प्रेमी के लिए स्वादिष्ट चिकन की प्लेट से बेहतर कुछ भी नहीं है। चिकन टिक्का, मुर्ग मुसल्लम, चिकन बिरयानी से लेकर चिकन रेजला और कई और अधिक – हम समय से बाहर भाग सकते हैं लेकिन विनम्र मांस अपनी विविधता से बाहर नहीं निकलेगा! लेकिन, इन सभी स्वादिष्ट चिकन व्यंजनों में से – चिकन कोरमा वास्तव में एक शाही और पतनशील पकवान के रूप में बाहर खड़ा है जिसे कोई भी कभी नहीं कह सकता है। नट्स, प्याज, दही, समृद्ध मसालों और अपने स्वयं के वसा के एक पेस्ट में पकाया जाता है, यह चिकन करी स्वाद से लदी हुई है। मोटी मखमली ग्रेवी, पिघल-इन-माउथ सॉफ्ट चिकन चंक्स और डिश की स्वादिष्ट सुगंध इसे आपके अगले भोगी रात्रिभोज के लिए क्विंटेसिएंट मुगल नुस्खा फिट बनाती है। यदि आप हमारी तरह ही अपनी सीटों पर फिसल रहे हैं, तो यहां कुछ अमीर और मलाईदार चिकन कोरमा व्यंजन हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं।
यहां 5 चिकन कोरमा व्यंजन हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं
1। हैदराबादी चिकन कोरमा:
सूची शुरू करना हैदराबादी चिकन कोरमा है; जो अपने समृद्ध और पतनशील मांस की तैयारी के लिए जाने जाने वाले शहर से आता है। यह नुस्खा शुद्ध घी में बनाया गया है और मोटी ग्रेवी में एक टमाटर और काजू प्यूरी शामिल हैं। इसमें उपयोग किए गए पूरे मसालों की सुगंध और स्वाद आपको और आपके अतिथि को लुभाने के लिए निश्चित है, आज इसे आज़माएं, और व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
हैदराबादी चिकन कोरमा स्वादिष्ट है
2। मलाईदार चिकन कोरमा:
पकवान समृद्ध, मलाईदार है और सभी को व्यंजनों के लिए पूछना सुनिश्चित करता है। चिकनी और मलाईदार पेस्ट बादाम, काजू नट, खुस खुस, desiccated नारियल, तले हुए प्याज और दही के साथ बनाया जाता है। चिकन को इस स्वर्गीय मिश्रण में डुबोया जाता है और लंबे समय तक पकाने के लिए छोड़ दिया जाता है। इसे अपनी अगली दावत के लिए आज़माएं; यहाँ आपके लिए नुस्खा है।
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3। हस्ताक्षर चिकन कोरमा:
यह हस्ताक्षर चिकन कोरमा के लिए नुस्खा है जिसे हम सभी जानते हैं और प्यार करते हैं। दही, नट और भारतीय मसालों का उपयोग करके बनाया गया है, यह सच्चा मुगल युग चिकन करी है जो याद नहीं है। सुगंधित तैयारी भी उस सुंदर नारंगी रंग के लिए केसर का उपयोग करती है और डिश में रॉयल्टी की एक कड़ा जोड़ने के लिए भी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
चिकन कोरमा एक समृद्ध करी है जो सभी से प्यार करता था
4। मुर्ग बदाम कोरमा:
डुमफुक्ट इस नुस्खा के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीक चिकन को रसदार, कोमल और केवा, केसर और कई पूरे मसालों के स्वादों में खड़ी बनाती है। चिकन को पहले एक बादाम के पेस्ट में तला जाता है और बाद में अमीर ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे यह स्वाद को बढ़ावा देता है; अपने अगले दावत के लिए इस नुस्खा को आज़माएं।
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5। मुर्ग शाही कोरमा:
यदि नियमित रूप से चिकन कोरमास पर्याप्त समृद्ध नहीं थे, तो यहां एक शाही कोरमा है जो मलाईदार खोया ग्रेवी के साथ बनाया गया है। नुस्खा काजू, नारियल और दूध के पेस्ट का भी उपयोग करता है, और यह सब बंद करने के लिए, क्रीम का एक अंतिम टपकने से यह सबसे मलाईदार और समृद्ध चिकन करी में से एक है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
शाही कोरमा एक समृद्ध और मलाईदार करी है
अब जब आपके पास चुनने के लिए बहुत सारे हैं, तो अपना पसंदीदा ढूंढें और उस शाही डिनर के लिए खाना पकाने के लिए! हमें बताएं कि नीचे दी गई टिप्पणियों में आप कौन सा प्रयास करेंगे।
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