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CAYA: दक्षिणी दिल्ली में अच्छे पाक अनुभव और जीवंत मनोरंजन का मिश्रण

क्या आप ऐसे रेस्तरां की तलाश में हैं जिसमें बढ़िया खाना और बेहतर बार भी हो? नव-खुले CAYA को आज़माएँ। नवंबर 2024 में लॉन्च होने के बाद से, CAYA ने शानदार भोजन और जीवंत मनोरंजन दोनों के लिए खुद को दक्षिण दिल्ली के प्रमुख हॉटस्पॉट में से एक के रूप में स्थापित किया है। साउथ एक्सटेंशन 2 की हलचल भरी गलियों में स्थित, यह अनोखा स्थान सिर्फ भोजन से कहीं अधिक प्रदान करता है – यह एक पूर्ण-संवेदी अनुभव है जो घटनाओं की एक रोमांचक श्रृंखला के साथ वैश्विक व्यंजनों को आसानी से मिश्रित करता है।

CAYA में प्रवेश करने पर, मैं तुरंत विशाल, सोच-समझकर डिज़ाइन किए गए आंतरिक सज्जा को देखकर दंग रह गया। यह स्थल दो स्तरों तक फैला है: ऊपरी स्तर पर अधिक आरामदायक माहौल चाहने वालों के लिए एक चिकना बार क्षेत्र है, जबकि निचला स्तर मंच के करीब है और प्रदर्शन के लिए सामने की पंक्ति का दृश्य प्रदान करता है, बैठने के विकल्प पारंपरिक टेबल से भिन्न हैं और अंतरंग लाउंज क्षेत्रों में कुर्सियों की व्यवस्था, यह सुनिश्चित करते हुए कि हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। सजावट समकालीन और पारंपरिक तत्वों का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, जो एक स्टाइलिश और स्वागत योग्य माहौल बनाती है।

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भोजन की बात करें तो, उनका मेनू कॉन्टिनेंटल, यूरोपीय, एशियाई, आधुनिक भारतीय और भूमध्यसागरीय स्वादों का मिश्रण है। मुझे मेनू की लगभग हर चीज़ पसंद आई। मेरा पसंदीदा रेड रूस्टर – पेरी पेरी चिकन पिज़्ज़ा था – और यह एकदम सही था। मैंने हर जगह लगभग एक जैसे पिज्जा खा लिए हैं – यह कुछ अनोखा था, जिसका आधार नरम था और स्वादिष्ट टॉपिंग और बहुत सारे चेरी टमाटर से भरा हुआ था। टंगरा चिली चिकन और अमृतसरी पनीर टिक्का दोनों ही शाकाहारियों और मांसाहारियों की टिक्का की लालसा को बढ़ाते हैं। टिक्का रसीला, धुँआदार और बहुत स्वादिष्ट था।

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CAYA में भोजन का कोई भी अनुभव उनके कॉकटेल मेनू की खोज के बिना पूरा नहीं होगा। उनके पास विभिन्न प्रकार की शराब और कुछ बेहद आकर्षक कॉकटेल के साथ एक बड़ा बार है। यदि आपको जिन पसंद है, तो बॉम्बे नीलमणि के साथ निर्मित उनके ‘काया हिल’ कॉकटेल को देखना न भूलें। और यदि आप वोदका के शौकीन हैं, तो मेरी सिफारिश ‘कोको बेरी’ है – पैशन फ्रूट, वेनिला और ताजा जामुन के स्वाद वाला एक आनंददायक पेय।

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जो चीज़ वास्तव में CAYA को अलग करती है, वह है भोजन और मनोरंजन का सहज एकीकरण। यह स्थल नियमित रूप से स्टैंड-अप कॉमेडी नाइट्स, सुखदायक सूफी प्रदर्शन और उच्च-ऊर्जा डीजे सत्रों की मेजबानी करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि कभी भी सुस्त पल न हो।

आप सुरक्षित रूप से CAYA को एक सांस्कृतिक केंद्र कह सकते हैं जिसने दिल्ली में आधुनिक भोजन और मनोरंजन परिदृश्य को फिर से परिभाषित किया है। अपने विविध मेनू, त्रुटिहीन सेवा और गतिशील कार्यक्रमों के साथ, यह लजीज भोजन का आनंद लेने, दोस्तों के साथ आराम करने या शहर की रोमांचक नाइटलाइफ़ का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है।

क्या: काया
कहां: साउथ एक्सटेंशन 2, नई दिल्ली
लागत: दो लोगों के लिए INR 2,500 (लगभग)

(अस्वीकरण: शीर्षक को छोड़कर, यह कहानी एनडीटीवी स्टाफ द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड फ़ीड से प्रकाशित हुई है।)


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