कैप्टन सेलर – दिल्ली के ताज महल में वाइन लाउंज ने अपनी पहली वर्षगांठ शानदार ढंग से मनाई

कैप्टन सेलर, नई दिल्ली के पुनर्कल्पित ताज महल के भीतर स्थित वाइन अभयारण्य ने अपनी पहली वर्षगांठ मनाई, जो राजधानी की वाइन संस्कृति को समृद्ध करने और वाइन उत्साही लोगों की एक नई पीढ़ी को प्रेरित करने के एक वर्ष को चिह्नित करता है। सालगिरह का कार्यक्रम शराब प्रेमियों के लिए एकदम सही था – जिसमें दुनिया भर से वाइन का चयन और उनमें से प्रत्येक के साथ स्वादिष्ट भोजन शामिल था। जो लोग वाइन के बारे में ज्यादा नहीं जानते थे, वाइन परिचारक सुष्मिता उन्हें चखने और उनके स्वाद के अनुरूप सही वाइन चुनने में मदद करने के लिए वहां मौजूद थीं। लाइव जैज़ बैंड ने माहौल, उत्साह और हर किसी की ‘भावना’ को बढ़ा दिया।

पिछले वर्ष में, कैप्टन सेलर ने दिल्ली के विकसित वाइन परिदृश्य में महत्वपूर्ण योगदान दिया है, जिससे एक आकर्षक स्थान तैयार हुआ है जहां वाइन का जश्न मनाया जाता है, समझा जाता है और आनंद लिया जाता है। पारंपरिक वाइन सेलर्स से प्रेरित एक समकालीन वाइन लाउंज, कैप्टन सेलर भोजन करने वालों को स्वादों, वाइन अनुष्ठानों और उससे आगे के ज्वलंत परिदृश्य के माध्यम से यात्रा पर ले जाता है – जो अंतरंग समारोहों और आरामदायक शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह मेनू पुरानी और नई दुनिया की वैश्विक और घरेलू वाइन की खोज है, जिसे एनोमैटिक उपकरण और कॉर्विन चयन जैसी अग्रणी तकनीक के साथ संरक्षित किया गया है। वाइन, छोटी प्लेट, पनीर और मांस की थाली की कला और विज्ञान को एकीकृत करने वाले ‘परफेक्ट पोर’ पर स्पॉटलाइट है, टेस्टिंग रूम में एक उत्कृष्ट अनुभव – यह सब, और भी बहुत कुछ, एक आकर्षक माहौल में जो सौहार्दपूर्ण और सुरुचिपूर्ण लगता है .

डॉ. अनमोल अहलूवालिया, एरिया डायरेक्टर – ऑपरेशंस और जनरल मैनेजर – ताज महल, नई दिल्ली ने कहा, “यह बेहद गर्व और संतुष्टि के साथ है कि हम कैप्टन सेलर की पहली वर्षगांठ मना रहे हैं। हमारा दृष्टिकोण एक ऐसा स्वर्ग बनाना था जहां न केवल असाधारण वाइन मिलती हो लेकिन यह प्रेरणा भी देता है। हमारे संरक्षकों का जबरदस्त प्यार इस बात की पुष्टि करता है कि हमने वास्तव में दिल्ली के पारखी और शराब प्रेमियों के दिलों में जगह बना ली है। कैप्टन सेलर की यात्रा अभी शुरू हुई है और हम अपने लिए और अधिक विशिष्ट अनुभव लाने के लिए बहुत उत्साहित हैं मेहमान।”

जैसे-जैसे लाउंज अपने दूसरे वर्ष में कदम रखता है, यह एक ऐसा स्थान बना हुआ है जहां परंपरा और आधुनिकता सहजता से मिश्रित होती है – उन सभी के लिए एक स्वर्ग जो शराब की कला और एकजुटता की भावना का जश्न मनाना चाहते हैं।