भाग्यश्री ने गेहूं का एक स्वस्थ विकल्प सुझाया है। क्या आप बता सकते हैं कि यह क्या है?
भाग्यश्री की पाक-कला की कहानियों के अपने ही प्रशंसक हैं। अभिनेत्री अक्सर सोशल मीडिया पर अपने खाने के रोमांच को साझा करती हैं, जो बहुत ही मजेदार होते हैं। “मंगलवार टिप्स विद बी” श्रृंखला के अपने नवीनतम लेख में, भाग्यश्री ने एक बाजरे पर प्रकाश डाला जो लगता है कि हमारी थाली से गायब हो गया है। क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि यह क्या है? यह ऐमारैंथ है, जिसे भारत में राजगिरा के नाम से भी जाना जाता है। उन्होंने कहा, “विटामिन और खनिजों से भरपूर पोषण से भरपूर बाजरा पोटेशियममैग्नीशियम मैंगनीज, कोलीन और लाइसिन जो मजबूत हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है। इसमें आयरन और फोलेट भी होता है जो गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए भी बहुत अच्छा है और यह एकमात्र बाजरा है जिसमें मांसपेशियों को बनाने वाला प्रोटीन होता है। तो, मुझे बताओ कि यह क्या है? यह राजगिरा उर्फ अमरंथ है। मुझे याद है, मेरी माँ मुझे ये राजगिरा खिलाती थीं लड्डूहमारे देश में गेहूं के अलावा कई तरह के बाजरे उपलब्ध हैं, लेकिन शायद हम उनका इस्तेमाल करना भूल गए हैं। हालांकि, अब ग्लूटेन असहिष्णुता की वजह से हमें ये भूले हुए बाजरे फिर से याद आ गए हैं। तो, आज मंगलवार की सलाह है कि अपने आहार में राजगिरा शामिल करें और अपने परिवार को मजबूत और स्वस्थ बनाएं।”
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पूरा वीडियो यहां देखें:
सोशल मीडिया पर कई लोगों ने इस वीडियो को पसंद किया है और भाग्यश्री की स्वास्थ्य संबंधी सलाह की खूब तारीफ की है। एक यूजर ने कहा, “आपके स्वास्थ्य संबंधी सुझाव हमेशा शानदार होते हैं और आप हमेशा की तरह बेहद खूबसूरत भी लग रही हैं।”
एक अन्य ने कहा, “यह बच्चों के लिए भी अच्छा है….. चॉकलेट देने के बजाय, राजगिरा लड्डू, चिक्की या राजगिरा खजूर रोल आदि खाने की आदत डालें।”
किसी और ने टिप्पणी की, “आप सबसे अच्छे स्वास्थ्य प्रशिक्षक हैं।”
घर पर राजगिरा लड्डू बनाने में रुचि रखने वाले कुछ लोगों ने इस व्यंजन की रेसिपी पूछी, “इस स्वादिष्ट लड्डू को बनाने की कोई रेसिपी है?”
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अपनी पिछली पोस्ट “मंगलवार टिप्स विद बी” में, भाग्यश्री चमकती त्वचा के लिए ग्रीन जूस की रेसिपी शेयर की। अभिनेत्री ने इंस्टाग्राम पर ग्रीन जूस बनाने की प्रक्रिया दिखाई। एक चिकना और ठंडा जूस बनाने के लिए, उसने पालक, धनिया, अजवाइन और आंवला के रस को मिक्सर में मिलाया और फिर मिश्रण को छलनी से छान लिया। इसके लाभों के बारे में बात करते हुए, उन्होंने कहा कि जूस पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है और पेय की सामग्री समग्र स्वास्थ्य और त्वचा की चमक को बढ़ाने के लिए एक साथ काम करती है। उनके पोस्ट के कैप्शन में लिखा था, “सुबह एक गिलास आपकी त्वचा को चमकदार बनाए रखेगा। त्वचा के लाभ, पेट को बढ़ावा देने वाले गुण और प्रतिरक्षा। इस ग्रीन जूस में यह सब है। इसे आज़माएँ।”
क्या आप अपने आहार में राजगिरा शामिल करेंगे? हमें बताएं।