एक ब्रेड-मुक्त, प्रोटीन से भरपूर पनीर सैंडविच जो इतना अच्छा है कि आप कभी भी ब्रेड को मिस नहीं करेंगे

नाश्ता एक ऐसा भोजन है जिसे हम सभी जल्दी, स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर बनाना चाहते हैं। सैंडविच आमतौर पर पसंद किए जाते हैं, है ना? वे अत्यधिक बहुमुखी हैं, बनाने में आसान हैं और उन्हें अंतहीन रूप से अनुकूलित किया जा सकता है। लेकिन यहाँ पेच यह है: क्या होगा यदि आप रोटी को पूरी तरह से छोड़ दें? यहीं से नो-ब्रेड सैंडविच का चलन शुरू होता है। ब्रेड के बजाय, आप सूजी या बेसन से बने घोल का उपयोग करते हैं, जिसे पूरी तरह से टोस्ट किया जाता है। मजेदार लगता है, है ना? चीजों को और भी बेहतर बनाने के लिए, हम पनीर की स्टफिंग के साथ एक हाई-प्रोटीन ट्विस्ट जोड़ रहे हैं। मिलिए पनीर स्टफ्ड नो-ब्रेड सैंडविच से – आपका नया पसंदीदा नाश्ता विकल्प!

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इस रेसिपी में मटर क्यों जोड़ें?

मटर सिर्फ सर्दियों का भोजन नहीं है – वे पोषण का एक पावरहाउस हैं। चाहे वह पुलाव, सब्जी या स्नैक्स में हो, मटर स्वाद और स्वास्थ्य लाभ का तड़का लगा देता है। वे प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है और वजन प्रबंधन में मदद करता है। बोनस? उनमें कैलोरी कम है! इस रेसिपी में, मटर को पनीर के साथ मिलाया गया है, जो एक और प्रोटीन से भरपूर सुपरस्टार है। इन दोनों सामग्रियों का संयोजन इस सैंडविच को न केवल स्वास्थ्यवर्धक बनाता है बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी बनाता है। अब, इसकी कल्पना करें: मुलायम, पनीर भराई और मटर की ताजगी वाला एक बिना ब्रेड वाला सैंडविच। गोता लगाने के लिए तैयार हैं? आइए इसे तोड़ें।

हाई-प्रोटीन नो-ब्रेड पनीर भरवां मटर सैंडविच कैसे बनाएं

चरण 1: बैटर बनाएं

सबसे पहले दो कप हरी मटर लें। यदि आप अतिरिक्त रंग चाहते हैं, तो कुछ पालक के पत्ते डालें। यह आपके सैंडविच को एक जीवंत हरा रंग देगा। मटर और पालक को कुछ हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और एक चुटकी नमक के साथ तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक चिकना पेस्ट न मिल जाए।

चरण 2: सूजी या बेसन डालें

मटर-पालक के पेस्ट को प्याले में निकाल लीजिए. इसमें आधा कप भुनी हुई सूजी या बेसन मिला लें. बैटर की स्थिरता जांचें-यह गाढ़ा लेकिन फैलने योग्य होना चाहिए। अपने पसंदीदा मसाले डालें, अच्छी तरह हिलाएँ और इसे थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।

चरण 3: पनीर की स्टफिंग तैयार करें

एक बाउल में 100 ग्राम पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. बारीक कटी हरी मिर्च, प्याज, हरा धनिया और एक चुटकी नमक डालें। इसे एक अच्छा मिश्रण दें, और आपकी स्टफिंग बेलने के लिए तैयार है!

चरण 4: सैंडविच को इकट्ठा करें

एक टोस्टर गरम करें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें। टोस्टर प्लेट पर बैटर की एक परत डालें। पनीर की स्टफिंग का एक बड़ा हिस्सा डालें और ऊपर बैटर की एक और परत फैलाएं। टोस्टर को बंद करें और सैंडविच को मध्यम आंच पर पलटते हुए पकाएं ताकि दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा हो जाए।

चरण 5: इसे गर्मागर्म परोसें

एक बार जब आपका नो-ब्रेड सैंडविच तैयार हो जाए, तो इसे अपनी पसंदीदा चटनी या गरमागरम चाय के साथ परोसें। हमारा विश्वास करें, यह कॉम्बो आपकी सुबह को और भी बेहतर बना देगा!

तो, जब आप यह स्वादिष्ट, प्रोटीन से भरपूर नो-ब्रेड सैंडविच बना सकते हैं तो उबाऊ नाश्ते से क्यों समझौता करें? इसे आज़माएं और बाद में हमें धन्यवाद दें!