ऑस्कर सभी ग्लिटर और ग्लैम हैं, लेकिन आइए यह नहीं भूलते कि यह अविश्वसनीय दावतों की एक रात भी है। अंतिम पुरस्कार सौंपने के बाद, हॉलीवुड के सबसे बड़े नाम प्रतिष्ठित गवर्नर्स बॉल के प्रमुख होंगे, जहां पेटू प्रसन्नता का एक भव्य प्रसार इंतजार कर रहा है। पतनशील डेसर्ट से लेकर दिलकश काटने को दिखाने के लिए, मेनू उतना ही एक स्टार है जितना कि ए-लिस्टर्स स्वयं। 96 वें वर्ष के लिए, ओवेशन हॉलीवुड में गोल्ड-एक्टेड रे डॉल्बी बॉलरूम, जहां नामांकित व्यक्ति, विजेता, और प्रस्तुतकर्ताओं ने रात को अति सुंदर व्यंजनों के साथ टिमटिमाते हुए, गोल्ड-एक्टेड रे डॉल्बी बॉलरूम में स्टार-स्टडेड पार्टी की थी। टिमोथी चालमेट, ज़ो सलदाना, कोलमैन डोमिंगो, डेमी मूर, सिंथिया एरिवो और एरियाना ग्रांडे जैसे ए-लिस्टर्स के साथ, यह अनन्य सोइरी भोजन और पेय के बारे में उतना ही है जितना कि यह ग्लिट्ज़ और ग्लैमर के बारे में है। तो, हॉलीवुड के अभिजात वर्ग के लिए मेनू पर क्या है? चलो गोता लगाते हैं।
वोल्फगैंग पक के हस्ताक्षर व्यंजन: नवाचार और परंपरा का एक मिश्रण
पौराणिक शेफ वोल्फगैंग पक और उनके दाहिने हाथ के आदमी, एरिक क्लेन, क्लासिक पसंदीदा और ताजा नवाचारों के अपने हस्ताक्षर मिश्रण को वापस लाते हैं। “हमारे पास एक शानदार मेनू है, और हम हर किसी की भूखी जानते हैं,” 75 वर्षीय पक ने बिग नाइट के आगे एक पूर्वावलोकन कार्यक्रम के दौरान संवाददाताओं के साथ साझा किया। साल-दर-साल व्यंजन बने रहना चाहिए। सबसे प्रत्याशित में से एक? पक का प्रसिद्ध चिकन पॉट पाई। “अगर मैं चिकन पॉट पाई नहीं बनाता, तो मैं शायद फिर से काम पर नहीं रखा जाएगा,” पक ने मजाक किया। पक के भोगी कैसियो ई पेपे के प्रशंसक मेकरोनी और चीज यह जानकर प्रसन्न होगा कि यह एक वापसी कर रहा है, अपने हस्ताक्षर स्मोक्ड सैल्मन डिश के साथ, ऑस्कर स्टैचुएट के आकार का मटज़ोह क्रैकर परोसा गया।
और एक मीठे दांत वाले लोगों के लिए? मेहमान अपने स्वयं के चॉकलेट ऑस्कर को अनुकूलित कर सकते हैं, एक सोने की छत वाले स्टेशन पर डार्क चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट, या एक ज़ेस्टी युज़ू और स्ट्रॉबेरी भिन्नता से चुन सकते हैं। अन्य कन्फेक्शन में मिश्रित शामिल हैं कुकीज़बार्क्स, बोनबोन, सेब स्ट्रूडेल, और मेड-टू-ऑर्डर आइसक्रीम सुंड। मिठाई लाइनअप के लिए एक नया जोड़ पाइना कोलाडा éclair है, आकार, निश्चित रूप से, प्रतिष्ठित ऑस्कर स्टैचुएट की तरह, लोगों की रिपोर्ट करता है।
दिलकश प्रसन्नता और सुरुचिपूर्ण काटने
2025 मेनू में मेहमानों के स्वाद कलियों को टैंटलाइज़ करने के लिए नए दिलकश विकल्प भी हैं। हाइलाइट्स में स्टेक टार्टारे और एक नाजुक जंगली मशरूम और मटर शुमाई के साथ एक आलू पाव है – दोनों बोल्ड फ्लेवर और परिष्कृत प्रस्तुति का संतुलन प्रदान करने के लिए तैयार किए गए हैं।
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अनन्य पेय चयन
बेशक, दावत के पूरक के लिए पेय के एक शानदार सरणी के बिना पार्टी के बाद कोई भी ऑस्कर पूरा नहीं होगा। इस वर्ष के चयन में कुछ बेहतरीन शामिल हैं वाइनशैंपेन, और सिग्नेचर कॉकटेल, शाम की लालित्य से मेल खाने के लिए क्यूरेट किया गया। लोगों के अनुसार, अपने आठवें वर्ष के लिए लौटते हुए, टकीला डॉन जूलियो एक बार फिर से बार दृश्य को हिला रहा है, जिसमें पुरस्कार विजेता मिक्सोलॉजिस्ट चार्ल्स जोली उत्कृष्ट कॉकटेल को क्राफ्टिंग करते हैं। स्टैंडआउट ड्रिंक्स में से एक स्टैंडिंग ओवेशन है – एक बोल्ड एस्प्रेसो कॉकटेल जिसमें उनके नए अल्मा माइल टकीला, क्रेमेंट डु लिमॉक्स -फिग सिरप और स्मोक्ड सॉल्ट वॉटर की विशेषता है। अन्य सिग्नेचर सिप्स में गोल्डन एज गिमलेट (डॉन जूलियो ब्लैंको, अनानास और लाइम जूस, वेनिला सिरप) और क्लास एक्ट (मिंट-इन्फ्यूज्ड टकीला डॉन जूलियो 1942, लेमन जूस, सिंपल सिरप, और मिल्क) शामिल हैं।
इस बीच, क्लेरेंडेल और डोमिन क्लेरेंस डिलन लगातार तीसरे वर्ष अकादमी के आधिकारिक शराब भागीदारों के रूप में लौटते हैं। उनका चयन, दो रेड्स, दो गोरे और एक एम्बर वाइन की विशेषता है, जो कंपनी के अध्यक्ष और सीईओ के राजकुमार रॉबर्ट के राजकुमार रॉबर्ट का प्रतिनिधित्व करता है, जिसे “मेरे परिवार की लंबे समय से प्रतिबद्धता और फिल्म और कला के लिए गहरे संबंध का एक प्राकृतिक विस्तार” के रूप में वर्णित किया गया है।
