सप्ताहांत के बारे में क्या हैं? दिन के माध्यम से सोना, दोस्तों या परिवार से मिलना, और निश्चित रूप से, अच्छा खाना खाना! हम सभी स्वादिष्ट स्नैक्स खाने और मज़े करने की उम्मीद में सप्ताहांत का इंतजार करते हैं। और, हमें एक नुस्खा मिला है जो आपके गो-टू वीकेंड स्नैक, पोटैटो चीज़ शॉट्स बनने के लिए बाध्य है! हां, आपने इसे सही सुना! अब आपको बाजार से इस स्नैक के महंगे पैकेट खरीदने की ज़रूरत नहीं है। बस कुछ सरल चरणों के साथ, आप इसे घर पर फिर से बना सकते हैं। यह नुस्खा आपको कुरकुरे आलू की नगेट्स बनाने की अनुमति देगा जो हर काटने पर पनीर को उजागर करेगा। नुस्खा थोड़ा लंबा हो सकता है, लेकिन परिणाम आपको आलू पनीर शॉट्स की एक असीमित आपूर्ति प्राप्त करेगा जब भी आप उन्हें तरसते हैं। यदि आपके पास इस सप्ताह के अंत में मेहमान हैं, तो उन्हें अपने पाक कौशल के साथ आश्चर्यचकित करें, इन स्वादिष्ट घर के बने आलू पनीर शॉट्स की सेवा करके।
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पनीर किसी भी डिश को amp कर सकता है!
घर पर आलू पनीर शॉट्स कैसे बनाएं | आलू पनीर शॉट नुस्खा:
सामग्री:
जल्दी में? खाना नहीं बना सकते?
आज्ञा देना
- 250 ग्राम आलू
- 1 चम्मच लहसुन पेस्ट
- नमक
- ½ चम्मच मिर्च गुच्छे
- ¼ चम्मच काली मिर्च
- 6 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
- फ्राइंग के लिए तेल
- गेंद को कोटिंग:
- 2 बड़े चम्मच मकई स्टार्च
- 1 अंडा
- ½ कप ब्रेडक्रंब
- स्टफिंग:
- 100 ग्राम पनीर
- ½ चम्मच जड़ी बूटियों
- ½ चम्मच मिर्च गुच्छे
- ¼ चम्मच काली मिर्च
तरीका:
- अल डेंटे तक आलू उबालें। उन्हें मटमैला नहीं होना चाहिए। त्वचा को हटा दें और इसे चिकना करें। कोई गांठ नहीं होनी चाहिए
- लहसुन पाउडर, जड़ी -बूटियां, धनिया के पत्ते, चुटकी नमक, मिर्च के गुच्छे, काली मिर्च और ब्रेडक्रंब डालें
- उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं और एक गेंद बनाएं। मिश्रण को एक साथ बांधना चाहिए और चिपचिपा या बहुत सूखा नहीं होना चाहिए।
- मिश्रण को 8-10 समान आकार के गेंदों पर विभाजित करें।
- पनीर को ½ इंच क्यूब्स में काटें, स्टफिंग सीज़निंग में पनीर को टॉस करें।
- पनीर क्यूब को आलू की गेंद के केंद्र में दबाएं। सभी गेंदों के साथ इसे दोहराएं। कॉर्नफ्लोर में गेंदों को कोट करें, और फिर इसे अंडे में कोट करें। अंत में इसे ब्रेडक्रंब में कवर करें।
- लेपित गेंदों को तब तक भूनें जब तक वे सुनहरे न हों। आलू पनीर शॉट्स तैयार हैं
प्रो टिप: यदि आप अपने आहार से तले हुए भोजन को काट रहे हैं, तो आप इन आलू पनीर शॉट को भी बेक कर सकते हैं या यदि आपके पास एक हवा-तलना है तो आप उन्हें भी भून सकते हैं।
(यह भी पढ़ें: देखो: कैसे आलू के टैटर्स बनाने के लिए महीनों तक चलते हैं)
इस पनीर स्नैक में काटने के लिए इंतजार नहीं कर सकता? तो देर किस बात की?! इस नुस्खा को आज़माएं और हमें बताएं कि आपने इस स्नैक का आनंद कैसे लिया।
शानदार सप्ताहांत की शुभकामना!
प्रकटीकरण: इस लेख में तृतीय-पक्ष वेबसाइटों या संसाधनों के लिंक हो सकते हैं। हालांकि, यह सामग्री की अखंडता को प्रभावित नहीं करता है, और सभी सिफारिशें और विचार हमारे स्वतंत्र अनुसंधान और निर्णय पर आधारित हैं।
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