प्री एंड प्रोबायोटिक तडका मसालेदार अंडे: इस नुस्खा के साथ इस सप्ताह के अंत में अपने आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा दें जो एक पसंदीदा होना निश्चित है

एक नाश्ते की तलाश है जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है? ये प्री और प्रोबायोटिक तडका मसालेदार अंडे आपके सप्ताहांत के ब्रंच के लिए एकदम सही हैं। प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स के संतुलन के साथ, जो आंत स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, यह स्वादिष्ट नाश्ता एक टैंगी दही के आधार के साथ जबड़ अंडे को जोड़ता है और एक सुगंधित तडका (टेम्परिंग) एक मध्य-पूर्वी शक्शुका की अवधारणा के लिए असंतुष्ट नहीं है, फ्लैवर का एक विस्फोट पैदा करता है। और स्वास्थ्य लाभ। यह देसी संस्करण उन सामग्रियों से भरा हुआ है जो आंत स्वास्थ्य और पाचन को बढ़ावा देते हैं-यह न केवल आपके स्वाद कलियों के लिए एक इलाज है, बल्कि आपके समग्र भलाई के लिए।

सामग्री:

दही के आधार के लिए, आपको 300 ग्राम लाइव ग्रीक दही की आवश्यकता होगी, ½ एक ककड़ी (कसा हुआ), 25 ग्राम ताजा धनिया (कटा हुआ), of चम्मच कुचल जीरा, एक मुट्ठी भर अनार के बीज (वैकल्पिक), और स्वाद के लिए नमक। अवैध अंडे को 4 अंडों से बनाया जाना चाहिए।

तड़का के लिए (तड़के), आपको 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल, घी, या मक्खन, 15 करी पत्तियां, और लहसुन के 4 लौंग को पतले कटा हुआ होगा।

व्यंजन विधि:

दही का आधार तैयार करके शुरू करें। ग्रीक दही, कसा हुआ ककड़ी, कटा हुआ धनिया, अनार के बीज, कुचल जीरा और नमक को एक साथ मिलाएं। एक बार अच्छी तरह से संयुक्त, दो प्लेटों पर मिश्रण को फैलाएं, अपने अंडों के लिए एक ताज़ा और मलाईदार आधार बनाएं। अगला, अपने अंडे को अपनी वांछित स्थिरता के लिए पटको। मुलायम पोएटेड अंडे एक रेशमी बनावट जोड़ेंगे जो दही के आधार को पूरी तरह से पूरक करता है।

तडका तैयार करने के लिए, एक पैन में जैतून का तेल, घी, या मक्खन की अपनी पसंद को गरम करें। एक बार गर्म होने के बाद, करी पत्तियों और लहसुन को तब तक भूनें जब तक कि लहसुन नरम न हो जाए और सुनहरा भूरा होना शुरू हो जाए। इस स्तर पर, कुछ गर्मी और रंग में लाने के लिए एक चुटकी मिर्च पाउडर जोड़ें। अंत में, दही के ऊपर गर्म ताडका को टपकाएं और अमीर फ्लेवर को भिगोने दें। तुरंत परोसें और आनंद लें!

यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट स्वादों के साथ पैक किया गया है, बल्कि प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के स्वास्थ्य लाभों के साथ भी है। अपने आंत को पोषण देने और एक ही समय में एक संतोषजनक नाश्ते का आनंद लेने का एक शानदार तरीका!