शकरकंद को हर बार सही तरीके से कैसे उबालें? इस प्रतिभाशाली युक्ति को आज़माएँ

शकरकंदी, या शकरकंदी, अपने स्वाद और पोषण के लिए सर्दियों में पसंद किया जाने वाला व्यंजन है। हार्दिक स्नैक्स और मुख्य व्यंजनों से लेकर मिठाइयों तक, शकरकंद यह सब कर सकता है। हालाँकि, उन्हें पकाते समय एक आम समस्या यह है कि उबालते समय वे नरम और गूदेदार हो जाते हैं। एक बार अधिक पक जाने पर उन्हें काटना एक कठिन चुनौती बन जाता है। लेकिन यहां अच्छी खबर है: सोशल मीडिया पर एक चतुर हैक सामने आया है जो आपको शकरकंद की कठोरता बरकरार रखते हुए उबालने में मदद करेगा।
रूपम सेहत्या द्वारा इंस्टाग्राम पर साझा किया गया वायरल वीडियो एक आसान चरण-दर-चरण विधि दिखाता है। वह धीमी-मध्यम आंच पर एक पैन में तेल डालना शुरू करती है और बेस को समान रूप से कोट करने के लिए ब्रश का उपयोग करती है। फिर वह पैन में तीन शकरकंद रखती है और उन्हें एक गीले कपड़े से ढक देती है। इसके ऊपर एक और कपड़ा रखा जाता है और उसके बाद एक ढक्कन लगाया जाता है। शकरकंद को धीरे से भाप देने के बाद, वह उन्हें आसानी से छीलती है और काटती है, यह प्रदर्शित करते हुए कि कैसे विधि उन्हें गूदेदार होने से रोकती है।
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पूरा वीडियो यहां देखें:

पोस्ट किए जाने के बाद से, वीडियो को 673K ​​से अधिक बार देखा जा चुका है। दर्शकों ने टिप्पणी अनुभाग में कृतज्ञता, रेसिपी अनुरोध और अपनी युक्तियों की बाढ़ ला दी है। कुछ इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं ने समान परिणाम प्राप्त करने के लिए वैकल्पिक तरीके साझा किए। यहाँ उनमें से कुछ का क्या कहना है:

“कुकर में नीचे पानी डालें और ऊपर एक डब्बे में शकरकंदी रख दें। स्टीम से वो भी अच्छा होता है (एक कुकर में पानी भरें और शकरकंद को एक कंटेनर में रखें। भाप उन्हें काफी अच्छा बनाती है)।”
“बहुत बढ़िया, मुँह में पानी आ गया।”
“वाह, शकरकंद हैक का सुंदर वीडियो। स्वादिष्ट लग रहा है।”
“ओह, महोदया, बहुत जरूरी हैक। धन्यवाद। वाके ही पिच्ची होई शकरकंदी बिल्कुल अच्छी नहीं लगती (मुझे वास्तव में कुचले हुए शकरकंद पसंद नहीं हैं)।”
“स्टीम भी कर सकते हैं स्टीमर में (आप इसे स्टीमर में भी पका सकते हैं)।”

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यह सरल ट्रिक उन लोगों के लिए गेम-चेंजर है जो शकरकंद उबालने से जूझ रहे हैं। यह न केवल उनकी बनावट को बरकरार रखता है बल्कि यह भी सुनिश्चित करता है कि विभिन्न व्यंजनों के लिए उन्हें संभालना आसान हो। अन्य खबरों में, क्लिंग फिल्म को आसानी से खोलने का एक और किचन हैक ऑनलाइन धूम मचा रहा है। यह क्लिंग फिल्म को चिपकने से रोकने की आश्चर्यजनक रूप से सरल विधि प्रदर्शित करता है और कई लोग इसे आज़माने के लिए उत्सुक हैं। यहाँ क्लिक करें और अधिक जानने के लिए.