घर पर परफ़ेक्ट एस्प्रेसो मार्टिनी बनाने के 5 टिप्स

सबरीना कारपेंटर के पेपी गाने एस्प्रेसो की बदौलत एस्प्रेसो मार्टिनी फिर से फैशन में हैं। और अगर आप सोशल मीडिया के दीवाने हैं, तो आप जानते होंगे कि कैसे प्रियंका चोपड़ा से लेकर एम्मा वाटसन तक हर कोई इस कॉफी-आधारित कॉकटेल को पीने और बनाने के बैंडवागन में शामिल हो रहा है। इस ड्रिंक ने हमारे इंस्टाग्राम फीड पर एक अच्छे कारण से कब्जा कर लिया है: यह थोड़ी मिठास के साथ कॉफी और वोदका का बेहतरीन मिश्रण है। साथ ही, यह दोस्तों के साथ एक रात या आपके वीकेंड के आनंद के लिए एकदम सही है। और चूंकि आखिरकार वीकेंड आ गया है, तो क्यों न घर पर ही इस बेहतरीन ड्रिंक को बनाया जाए? लेकिन इसे बेहतरीन बनाने के लिए, आपको ड्रिंक के कुछ पहलुओं के बारे में सावधान रहने की जरूरत है। और हम आपकी मदद के लिए आए हैं! घर पर एस्प्रेसो मार्टिनी बनाते समय आपको किन 5 बातों का ध्यान रखना चाहिए, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

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घर पर परफ़ेक्ट एस्प्रेसो मार्टिनी बनाने के लिए ये हैं 5 टिप्स

1. एस्प्रेसो का ताज़ा बैच बनाएं

आपकी एस्प्रेसो मार्टिनी का मुख्य घटक कोई और नहीं बल्कि एस्प्रेसो है। तो, एक स्वादिष्ट एस्प्रेसो मार्टिनी के लिए, आपको सबसे ताज़ा चाहिए एस्प्रेसो शॉट संभव है। अपनी एस्प्रेसो मशीन या स्टोवटॉप मोका पॉट में एक ताज़ा शॉट बनाएं। अगर आपके पास एस्प्रेसो मेकर नहीं है, तो इंस्टेंट कॉफ़ी भी काम आ सकती है, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह एस्प्रेसो के स्वाद के लिए मज़बूत हो। बेहतरीन स्वाद पाने के लिए, कॉफ़ी को अन्य सामग्री के साथ मिलाने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। यह आपके पेय को बहुत ज़्यादा बर्फ़ से पतला होने से बचाएगा।

2. वोदका का अधिक सेवन न करें

वोडका आपकी एस्प्रेसो मार्टिनी की रीढ़ है। स्वादों के सही संतुलन के लिए, अच्छी गुणवत्ता वाली वोडका की 45 मिली मात्रा मापें, जिसका मतलब है कि इसका स्वाद चिकना और कुरकुरा होना चाहिए। अगर वोडका बहुत ज़्यादा है, तो यह कॉफ़ी के स्वाद को कम कर सकता है। और हाँ, आप सिर्फ़ रंग वाली और कॉफ़ी के स्वाद वाली एस्प्रेसो मार्टिनी नहीं चाहेंगे, है न? इसलिए, स्वादों के सही संतुलन के लिए वोडका की अनुशंसित मात्रा का ही इस्तेमाल करें।

3. मिठास के लिए कहलुआ मिलाएं

काहलुआ या कोई भी कॉफी लिकर आपके कॉफी स्वाद में थोड़ी मिठास भर देता है। मार्टीनीइसलिए सुनिश्चित करें कि इसे न छोड़ें। एस्प्रेसो की कड़वाहट को संतुलित करने और पेय को चिकना बनाने के लिए काहलुआ की सही मात्रा का उपयोग करें। साथ ही, कॉफी लिकर न केवल स्वाद बढ़ाएगा बल्कि पेय में समग्र समृद्धि भी लाएगा। यदि आपके पास काहलुआ नहीं है, तो चिंता न करें। आप बाजार में मिलने वाले किसी भी अन्य कॉफी-आधारित लिकर को आज़मा सकते हैं। पी.एस. एक रमणीय ट्विस्ट के लिए चॉकलेट लिकर की तलाश करें।

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4. हेज़लनट को न भूलें

एस्प्रेसो मार्टिनी खाली कैनवस की तरह होती है, इसलिए आप उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए कई फ्लेवर जोड़ सकते हैं। मज़ेदार और नटखट स्वाद के लिए, अपने कॉकटेल में हेज़लनट सिरप की एक बूंद डालें। यह स्वाद की एक स्वादिष्ट परत जोड़ता है जो कॉफी और वोदका. हम पर भरोसा करें जब हम कहते हैं कि आपकी मार्टिनी का स्वाद गिलास में नुटेला जैसा होगा। तो, क्या पसंद नहीं है!? अगर आपके पास हेज़लनट सिरप नहीं है, तो आप एस्प्रेसो मार्टिनी के समान स्वादिष्ट संस्करण के लिए वेनिला एसेंस या कारमेल सिरप जैसे अन्य स्वादों को आज़मा सकते हैं।

5. इसे हिलाओ

क्या आपको एस्प्रेसो मार्टिनी का झागदार ऊपरी हिस्सा पसंद नहीं है? खैर, हमें भी पसंद है! अपने कॉकटेल शेकर को बर्फ से भरें, उसमें अपना एस्प्रेसो, वोडका, कॉफी लिकर और हेज़लनट सिरप डालें और इसे अपनी इच्छानुसार हिलाएं। ड्रिंक को लगभग 20-30 सेकंड तक जोर से हिलाएं ताकि आपका ड्रिंक उस खास झाग का रूप ले ले। जितना ज़्यादा आप हिलाएंगे, आपके ड्रिंक का झाग उतना ही बेहतर होगा। मार्टिनी ग्लास में छान लें। बार जैसा लुक पाने के लिए, इसके ऊपर थोड़ा एस्प्रेसो या कॉफी पाउडर छिड़कें। आप सजावट के लिए कुछ कॉफी बीन्स भी डाल सकते हैं और सर्व कर सकते हैं!

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