कॉफी के शौकीनों, खुश हो जाइए! यह रेसिपी गेम चेंजर है। सिर्फ़ दो मिनट में आप एक स्वादिष्ट कॉफी मूस बना सकते हैं जो हल्का, हवादार और आश्चर्यजनक रूप से कम कैलोरी वाला है। यह उन पलों के लिए बिल्कुल सही है जब आपको कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है लेकिन आप कुछ भारी नहीं खाना चाहते। और उन दिनों के लिए, जब आप स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए बहुत आलसी होते हैं। (पढ़ें: आधी रात की लालसा)। इंस्टेंट कॉफी मूस की रेसिपी इंस्टाग्राम पेज ‘नेहादीपकशाह’ पर शेयर की गई थी और हम इसे आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते।
मूस किससे बनता है?
मूसएक फ्रेंच शब्द जिसका अर्थ है “फोम,” एक मिठाई है जो इसकी हल्की और हवादार बनावट की विशेषता है। परंपरागत रूप से, इसे व्हीप्ड क्रीम, अंडे की सफेदी या जिलेटिन के साथ बनाया जाता है, जो मिठाई को संरचना प्रदान करते हैं। हालाँकि, हमारा 2 मिनट का कॉफ़ी मूस एक शॉर्टकट लेता है, बर्फ और एक ब्लेंडर का उपयोग करके वांछित शराबी स्थिरता प्राप्त करता है।
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क्या मूस एक प्रकार का केक है?
मूस और केक दोनों ही मिठाइयाँ हैं, लेकिन वे अपनी संरचना और तैयारी में अलग-अलग हैं। केक आमतौर पर बेक किया जाता है और इसकी बनावट अधिक सघन और ठोस होती है। दूसरी ओर, मूस ठंडा होता है और इसकी स्थिरता हल्की, लगभग बादल जैसी होती है।
2 मिनट में कॉफी मूस बनाने की विधि I 2 मिनट में कॉफी मूस कैसे बनाएं:
- एक ब्लेंडर में बर्फ के टुकड़े, इंस्टेंट कॉफी और स्वीटनर मिलाएं।
- मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह हल्का और हवादार न हो जाए, और मूस जैसी बनावट जैसा न हो जाए। इसमें लगभग 2 मिनट का समय लगना चाहिए।
- कॉफी मूस को गिलास में डालें और बिना देर किए इसका आनंद लें।
परफेक्ट कॉफी मूस बनाने के टिप्स:
- स्वीटनर: चीनी का उपयोग करने से अधिक स्थिर झाग बन सकता है, लेकिन इससे कैलोरी बढ़ जाएगी। कम कैलोरी वाले विकल्प के लिए, स्टीविया या एरिथ्रिटोल जैसे चीनी के विकल्प का चयन करें। अपने पसंदीदा स्वाद को खोजने के लिए विभिन्न स्वीटनर के साथ प्रयोग करें।
- समय: मूस को तुरंत परोसना बहुत ज़रूरी है। अगर इसे ऐसे ही छोड़ दिया जाए, तो कॉफ़ी का तरल पदार्थ जम जाएगा और इसकी हवादार बनावट खत्म हो जाएगी।
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अपने कॉफी मूस अनुभव को बेहतर बनाएँ
हालांकि मूल नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है, लेकिन आपके कॉफी मूस को बेहतर बनाने के कई तरीके हैं। इन विचारों पर विचार करें:
- स्वाद में बदलाव: कॉफी के बेहतर स्वाद के लिए, इंस्टेंट कॉफी की जगह ताज़ी पी गई एस्प्रेसो का इस्तेमाल करें। आप अपनी पसंद का स्वाद पाने के लिए अलग-अलग तरह की कॉफी बीन्स के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
- ऊपर से सजाएं: अपने मूस के ऊपर व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट शेविंग्स या दालचीनी छिड़क कर इसकी प्रस्तुति और स्वाद को बढ़ाएं।
- जोड़ी: अपने कॉफी मूस को पूरक मिठाई या स्नैक्स के साथ परोसें। व्हीप्ड क्रीम और एक ताजा बेरी का एक बड़ा हिस्सा एक शानदार संयोजन बना सकता है।
- कॉफी मूस के विभिन्न प्रकार: जबकि यह नुस्खा एक क्लासिक कॉफी मूस पर केंद्रित है, आप विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। चॉकलेट कॉफी मूस के लिए एक चम्मच कोको पाउडर या अधिक मीठे संस्करण के लिए वेनिला अर्क की एक बूंद डालकर देखें।
यह अविश्वसनीय रूप से सरल नुस्खा एक संतोषजनक और ताज़ा उपचार प्रदान करता है। कॉफी का स्वाद स्पष्ट है, और मूस बनावट एक सुखद विपरीत है। यह एक आदर्श पिक-मी-अप या अपराध-मुक्त भोग है।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनके लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा को कैफीन युक्त किसी भी चीज़ से गहरी लगाव है। जब वह स्क्रीन पर अपने विचारों का जाल नहीं खोल रही होती, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
