मटन पॉपकॉर्न: एक कुरकुरा आनंद जिसे मटन प्रेमी मना नहीं पाएंगे

मटन के शौकीनों के लिए मटन करी, मटन कबाब या मटन बिरयानी आम तौर पर पसंदीदा व्यंजन हैं। हालाँकि, क्या आपने कभी मटन बिरयानी ट्राई की है? भेड़े का मांस पॉपकॉर्न? जी हाँ, ऐसा एक स्नैक मौजूद है, और यह सभी तरह से स्वादिष्ट है। इन्हें खाना आम पॉपकॉर्न जितना ही आसान है और यह उतना ही व्यसनी भी है। चाहे आप मूवी देखते समय इनका सेवन करना चाहें या डिनर पार्टी में अपने मेहमानों को परोसना चाहें, ये किसी भी अवसर के लिए आदर्श स्नैक हैं। चूँकि सप्ताहांत लगभग आ गया है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप इन्हें घर पर बनाने की कोशिश करें। हमारा विश्वास करें, आपको पहली ही निवाले में इनके प्यार हो जाएगा। रेसिपी के बारे में जानने से पहले, आइए देखें कि यह मटन स्नैक क्या है:
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मटन पॉपकॉर्न क्या है?

मटन पॉपकॉर्न किसी भी अन्य मटन स्नैक से अलग है जिसे आपने पहले खाया होगा। इन्हें बनाने के लिए, बोनलेस मटन के टुकड़ों को मसालों में लपेटा जाता है और फिर डीप-फ्राई किया जाता है, जिससे वे सुपर क्रिस्पी टेक्सचर देते हैं। कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर के कारण यह स्नैक स्वाद में थोड़ा मसालेदार होता है। नींबू का रस उन्हें तीखापन देने में मदद करता है। इसके अलावा, इन्हें बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है और ये सिर्फ़ 20 मिनट से भी कम समय में बनकर तैयार हो जाते हैं।

मटन पॉपकॉर्न के साथ क्या परोसें?

मटन पॉपकॉर्न अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। हालाँकि, अगर आप उन्हें किसी और चीज़ के साथ परोसना चाहते हैं, तो अपनी पसंद का कोई भी डिप चुनें। चाहे आपको क्रीमी डिप पसंद हो या मसालेदार, ये दोनों ही आपके मटन के साथ अच्छी तरह से मेल खाएँगे। पॉपकॉर्न चाहिए काफी अच्छी तरह से।

मटन पॉपकॉर्न रेसिपी | घर पर मटन पॉपकॉर्न कैसे बनाएं:

मटन पॉपकॉर्न घर पर बनाने में आसान रेसिपी है। इस स्वादिष्ट मटन स्नैक की रेसिपी इंस्टाग्राम पेज @recipesbypooh द्वारा शेयर की गई थी। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले बोनलेस मटन के टुकड़ों पर हल्दी पाउडर और नमक लगाकर कोट करें। उन्हें 3 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। इसके बाद, एक बाउल में छाछ, नींबू का रस, अदरक-लहसुन का पेस्ट और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें। इसमें मटन के टुकड़े डालें और उन्हें कुछ देर के लिए भिगोने दें। कोटिंग के लिए, मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, बेकिंग पाउडर और मिलाएँ। ओरिगैनो। इसमें मटन के टुकड़े डालें और उन्हें सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। आपका मटन पॉपकॉर्न खाने के लिए तैयार है!
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नीचे संपूर्ण रेसिपी वीडियो देखें:

यह स्वादिष्ट लगता है, है न? इस सप्ताहांत इन्हें घर पर बनाने की कोशिश करें और अपने पाक कौशल से अपने परिवार को प्रभावित करें।