क्या आप उदास महसूस कर रहे हैं? ये 8 खाद्य पदार्थ आपको प्राकृतिक रूप से डोपामाइन रश देंगे

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: क्या आपने कभी सोचा है कि चॉकलेट का एक टुकड़ा या भरपेट खाना खाने के बाद आपको इतना अच्छा क्यों लगता है? यह सब डोपामाइन की वजह से होता है, जो मस्तिष्क का अच्छा महसूस कराने वाला न्यूरोट्रांसमीटर है! यह छोटा सा रासायनिक चमत्कार हमारे मूड को नियंत्रित करने, ध्यान बढ़ाने और प्रेरणा बढ़ाने में मदद करता है। सुस्त और असंयत महसूस कर रहे हैं? आपका डोपामाइन हो सकता है कि आपका डोपामाइन लेवल कम हो। लेकिन चिंता न करें, आप स्वाभाविक रूप से इस ‘हैप्पी हॉरमोन’ को बढ़ा सकते हैं और फिर से अच्छा महसूस कर सकते हैं। इन सुपरफूड्स को आजमाएं जो आपके डोपामाइन लेवल को आसमान छूएंगे और आपका दिन खुशनुमा बना देंगे!

यहां 8 खाद्य पदार्थ हैं जो तुरंत आपके मूड और ऊर्जा को बढ़ा देंगे:

1. डार्क चॉकलेट

एक स्वादिष्ट व्यंजन और तुरंत मूड बढ़ाने वाला डार्क ड्रिंक चॉकलेट यह एक शानदार विकल्प है। इसमें कुछ ऐसे रसायन होते हैं जो मस्तिष्क में डोपामाइन के स्राव को उत्तेजित करते हैं। साथ ही, इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं!

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: डार्क चॉकलेट। फोटो: iStock

हार्वर्ड स्थित क्लिनिकल न्यूट्रीशनिस्ट, एमडी, डॉ. उमा नायडू कहती हैं, “लंबे दिन के बाद, डार्क चॉकलेट मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से एक अच्छा विकल्प है! यह मूड से जुड़े रसायनों और रासायनिक मार्गों के संश्लेषण को नियंत्रित करने में मदद करता है।”

2. मछली

सैल्मन और मैकेरल जैसी मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड के बेहतरीन स्रोत हैं। शोध से पता चलता है कि वे शरीर में डोपामाइन के स्तर को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, अगर आप अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य और समग्र मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो कुछ अच्छी मछलियों का आनंद लें!

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: मछली। फोटो: iStock

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3. नट्स और बीज

बादाम और अखरोट जैसे मेवे और कद्दू के बीज जैसे बीज, टायरोसिन से भरपूर होते हैं, जो डोपामाइन उत्पादन में मदद करता है। वे स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों के साथ मस्तिष्क के स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं। अगली बार जब आप सुस्त और बुरे मूड में महसूस करें, तो मुट्ठी भर मेवे और बीज खाएँ।

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: नट्स और बीज। फोटो: iStock

चार अंडे

टायरोसिन और कोलीन से भरपूर अंडे एक बेहतरीन खाद्य विकल्प हैं। अपने दिन की शुरुआत कुछ अंडों से करें नाश्ता अंडे आपकी सुबह को खुशनुमा और जोश से भरपूर बना सकते हैं! अंडे डोपामाइन के स्तर को भी बढ़ाते हैं, जिससे सतर्कता और ध्यान बढ़ता है।

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: अंडे। फोटो: iStock

5. सेब

यह फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो शरीर में डोपामाइन के टूटने को रोक सकता है। सेब का सेवन न केवल संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ा सकता है बल्कि स्वस्थ डोपामाइन के स्तर को बनाए रखकर समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकता है।

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: सेब। फोटो: iStock

6. मुर्गीपालन

चिकन और टर्की जैसे पोल्ट्री मीट में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है और यह डोपामाइन संश्लेषण के लिए बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में काम करता है। दोपहर के भोजन में थोड़ा सफ़ेद मांस लें और एक सुखद दोपहर का आनंद लें!

अमेरिकी चिकित्सक डॉ. एंड्रयू वेइल, एम.डी. कहते हैं, “आंकड़ों के विश्लेषण से पता चलता है कि 18 से 29 वर्ष की आयु के युवा वयस्कों में मूड मांस के सेवन पर निर्भर करता है, जिससे सेरोटोनिन और डोपामाइन का उत्पादन होता है, जो मस्तिष्क के रसायन हैं जो मूड को प्रभावित करने के लिए जाने जाते हैं।”

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: पोल्ट्री। फोटो: iStock

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7. ओट्स

जई पोषक तत्वों से भरपूर और मस्तिष्क के स्वास्थ्य और डोपामाइन उत्पादन के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर ओट्स। बाहर जाने से पहले एक बड़ा कटोरा ओट्स खाएँ, और आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करेंगे।

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: ओट्स। फोटो: iStock

8. हरी पत्तेदार सब्जियाँ

ये न केवल मजबूत हड्डियों, स्वस्थ मांसपेशियों और बेहतर तंत्रिका कार्य के लिए अच्छे हैं, बल्कि ये डोपामाइन का भी एक बड़ा स्रोत हैं। आपके आहार में इन सब्जियों का एक अच्छा हिस्सा मूड को नियंत्रित करने और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

डोपामाइन युक्त खाद्य पदार्थ: हरी सब्जियाँ। फोटो: iStock

सही पोषक तत्वों के साथ संतुलित और स्वस्थ आहार बनाए रखना डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने का एक प्राकृतिक तरीका है। इन खाद्य पदार्थों को अपने भोजन में शामिल करें और बेहतर मूड और बेहतर जीवन का आनंद लें!