पूजा हेगड़े ने छुट्टियों में लिया स्वादिष्ट इटैलियन भोजन का लुत्फ़ – देखें तस्वीरें

पूजा हेगड़े को शाओ कहें जो एक शानदार इतालवी छुट्टी पर निकली हैं। और एक इतालवी छुट्टी स्वादिष्ट व्यंजनों को आज़माए बिना अधूरी है; मुख्य रूप से, पनीर, कोल्ड कट्स, जेलैटो और वाइन। अभिनेत्री भी कुछ इसी तरह की भावना रखती हैं। “ला डोल्से वीटा के नक्शे” का अनुसरण करते हुए, उन्होंने लीसे में शहर के दौरे के दौरान खुद को कई तरह के व्यंजनों का स्वाद चखा। पूजा के गैस्ट्रोनॉमिकल एडवेंचर, जैसा कि उनके इंस्टाग्राम कैरोसेल में देखा जा सकता है, की शुरुआत इस तरह हुई झींगा लिंग्विन और एक गिलास ताजा नींबू सोडा। इसके बाद, उसने स्ट्रॉबेरी जेलाटो कोन आइसक्रीम का लुत्फ़ उठाया। उसका पाक-कला का काम मुख्य इतालवी विशेषता के साथ समाप्त हुआ – स्वादिष्ट स्पेगेटी का एक कटोरा, मशरूम और तुलसी के पत्तों के साथ। क्या आपको लार टपकती हुई लगी? इसके लिए पूजा हेगड़े जिम्मेदार हैं।

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यहां कुछ इतालवी खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें पर्यटक छुट्टियों के दौरान खाना पसंद करते हैं:

रास्पबेरी बावरोइस विद रोज़ जेलाटो

इस मिठाई का लुत्फ़ उठाने के लिए आपको वैलेंटाइन डे का इंतज़ार करने की ज़रूरत नहीं है। रास्पबेरी प्यूरी को अंडे, चीनी और दूध के साथ मिलाकर, जिलेटिन के साथ क्रीम के साथ मिलाकर, और ऊपर से स्वादिष्ट गुलाब जेलाटो डालकर आप और भी ज़्यादा खाने की इच्छा करेंगे। क्लिक करें यहाँ नुस्खा के लिए.

ट्रिअमिसु

पनीर के शौकीनों के लिए एक और ज़रूरी मिठाई! यह क्लासिक पेस्ट्री स्पॉन्ज फिंगर्स से बनाई जाती है और इसे कॉफ़ी और लिकर के मिश्रण में डुबोया जाता है। क्रीम चीज़ के साथ परोसी गई तिरामिसू आपको खाने का स्वाद चखा सकती है। यहाँ बताया गया है कि यह कैसे बनाई जाती है। व्यंजन विधि.

ग्नोची

यह असली इतालवी व्यंजन पकौड़ी जैसा होता है और इसका स्वाद हल्का होता है। केसर क्रीम से सराबोर, ग्नोची को या तो साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है या पूरे भोजन के रूप में खाया जा सकता है। क्लिक करें यहाँ नुस्खा के लिए.

पालक और मशरूम कैनेलोनी

मशरूम, पनीर और कैनेलोनी शेल्स के साथ पालक के पत्तों का अद्भुत संयोजन एक हार्दिक नाश्ता बनाता है। रेसिपी देखें यहाँ.

झींगा और केसर रिसोट्टो

इस रेसिपी से झींगे में इटैलियन टच डालें। केसर का सुगंधित स्वाद एक अद्भुत औषधि है। कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ और वर्जिन ऑलिव ऑयल की कुछ बूंदों से सजाकर, आपका झींगे और केसर रिसोट्टो तैयार है। रेसिपी पाएँ यहाँ.

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