केक पैन में फंस गया है? चिंता न करें! यह आसान तरीका आपको इसे तुरंत निकालने में मदद करेगा

जबकि बेकिंग, किसी को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है। सामग्री खत्म हो जाने से लेकर आपके बैटर के लिए सही स्थिरता न मिलने तक, कई चीजें मूड खराब कर सकती हैं। एक और आम समस्या जिसका बेकर्स को अक्सर सामना करना पड़ता है, वह है केक को पैन से निकालने में संघर्ष करना। एक बार जब केक ओवन से बाहर आ जाता है, तो उसे कुछ समय के लिए ठंडा होने की आवश्यकता होती है। जब इसे बाहर निकालने का समय आता है, तो आप खुद को ऐसी स्थिति में पा सकते हैं जो एक अंतहीन संघर्ष की तरह लगती है। लेकिन चिंता न करें, बेकर्स, हम हमेशा की तरह आपकी मदद के लिए तैयार हैं।

यहां बताया गया है कि आप आसानी से अपने केक को पैन से कैसे निकाल सकते हैं:

आपको बस इतना करना है कि इसे गर्म करना है केक पैन को गर्म पानी के कटोरे में कुछ सेकंड के लिए डुबोकर रखें। आप पैन के निचले हिस्से के चारों ओर एक गर्म, नम तौलिया भी लपेट सकते हैं। यह केक में मौजूद चीनी और वसा को गर्म करने में मदद करेगा, जिससे पैन से आसानी से बाहर निकल सकेगा। इसे पलटने से पहले, केक को ढीला करने में मदद करने के लिए केक के किनारों पर एक ऑफसेट स्पैटुला चलाएँ। फिर, बस केक टिन के ऊपर एक वायर रैक या प्लेट रखें और इसे पलट दें।
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कुछ और बेकिंग हैक्स देखें जो काम आ सकते हैं:

1. कैसे सुनिश्चित करें कि आपकी कुकीज़ फैल न जाएं?

कुकीज़ बनाना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि वे अक्सर फैल जाती हैं। इसे रोकने के लिए, कुकी के आटे को बेक करने से पहले कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रखना सुनिश्चित करें। ऐसा करने से, आप वसा को सख्त होने देते हैं, और इस तरह, यह तुरंत पिघलना शुरू नहीं होता है। इसे थोड़ा ठंडा होने दें, फिर इसे आकार दें और बेक करें। साथ ही, सुनिश्चित करें कि वसा को पकड़ने के लिए पर्याप्त आटा हो। यदि आटा कम है, और वसा अधिक है, तो कुकीज़ फैल जाएंगी।

2. फ्रिज से निकाले गए मक्खन को बिना पिघलाए नरम कैसे करें?

खैर, यह बहुत आसान है। आपको बस इतना करना है कि कड़ी मेहनत करनी है। मक्खन सीधे फ्रिज से निकालकर एक कटोरे में कद्दूकस कर लें। मक्खन की बनावट अभी भी वैसी ही होगी, लेकिन इसका नया आकार इसे काम करने में अपने आप आसान बना देगा। अब आप इस कद्दूकस किए हुए मक्खन को आटे, चीनी या किसी भी अन्य सामग्री के साथ मिलाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं जिसकी आपको ज़रूरत है।
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