गर्मी में बाहर निकलना है तो इन खाद्य पदार्थों से रहें ऊर्जावान और हाइड्रेटेड

तापमान अभी भी अधिक है और हम गर्मी से बचने के लिए सभी आवश्यक कदम उठा रहे हैं। लेकिन हमें खरीदारी, छुट्टियों, काम या दैनिक कामों के लिए बाहर निकलना पड़ता है, हम गर्मी से बच नहीं सकते। सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने शरीर को ऐसे खाद्य पदार्थों से हमले के लिए तैयार करें जो आपको ऊर्जावान और हाइड्रेटेड रखेंगे, और पोषक तत्व प्रदान करेंगे जो सुरक्षा प्रदान करते हैं। अपने शरीर को पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से भरकर अपने ऊर्जा स्तरों को प्राथमिकता दें जो निरंतर जीवन शक्ति और सहनशक्ति प्रदान करते हैं। मेरा सुझाव है कि आप सुरक्षित रहने के लिए अपने घर से बाहर निकलने से पहले इनमें से कोई एक लें।

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गर्मी से बचने के लिए ये हैं 5 खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ:

1. पानी:

हमारे शरीर का 60% हिस्सा पानी से बना है। गर्मियों में, हम बहुत अधिक नमी खो देते हैं और ऊर्जा से भरपूर रहने के लिए हाइड्रेटेड रहना सबसे महत्वपूर्ण है। कम से कम 35 मिलीलीटर/किलोग्राम शरीर के वजन के हिसाब से पानी पिएं। अगर आप एयर-कंडीशन वाले वातावरण में रहते हैं, तो आपकी प्यास आपको सचेत नहीं कर सकती है, इसलिए पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं। हमेशा अपने साथ साफ पीने के पानी की एक बोतल रखें। सुबह उठते ही एक गिलास पानी पिएं और बाहर निकलने से पहले एक और गिलास पानी पिएं।

2. इलेक्ट्रोलाइट संतुलन:

अच्छे जलयोजन का मतलब है तरल पदार्थ से अधिक इलेक्ट्रोलाइट्सजब हम सिर्फ़ पानी पीते हैं तो हम अपने इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को कम कर देते हैं। एक चुटकी नमक के साथ ताज़ा नींबू पानी पिएँ, इससे सोडियम और पोटैशियम दोनों मिलते हैं, जिससे आप ऊर्जावान बने रहते हैं। ताज़ा नारियल का पानी भी सभी इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ-साथ अन्य ज़रूरी मिनरल्स भी प्रदान करता है। लस्सी कैल्शियम प्रदान करती है जो मांसपेशियों में ऐंठन को रोकने में मदद करती है। ठंडाई, सत्तू, खस, बेल का शर्बत, जलजीरा जैसे हमारे पारंपरिक पेय हाइड्रेशन के लिए अच्छे हैं और स्वस्थ पाचन के लिए भी अच्छे हैं।

3. फल हाइड्रेशन:

गर्मियों के फल नमी से भरपूर होते हैं। आप हाइड्रेशन के लिए तरबूज खा सकते हैं। तरबूज न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि अविश्वसनीय रूप से हाइड्रेटिंग भी होता है। इसकी उच्च जल सामग्री के साथ, इसके अतिरिक्त, तरबूज में लाइकोपीन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद कर सकता है। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी जैसे जामुन एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरे होते हैं, जो त्वचा की रक्षा करते हैं और हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं। विटामिन सी और बीटा कैरोटीन से भरपूर आम प्रतिरक्षा और एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देने के लिए एक अच्छा विकल्प है।

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गर्मियों के फल शरीर को नमी प्रदान करते हैं।
फोटो क्रेडिट: इंस्टाग्राम/एलिसवेइम

4. गर्मियों में खाने योग्य सब्जियाँ:

पालक, केल और स्विस चार्ड जैसे पत्तेदार साग बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो सूरज की संवेदनशीलता को कम करने और त्वचा को यूवी क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। अपने आहार में टमाटर को शामिल करना, चाहे वह ताजा हो या पका हुआ, आपकी त्वचा को सूरज के हानिकारक प्रभावों से सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत प्रदान कर सकता है। खीरे ठंडे होते हैं, नमी और फाइबर से भरपूर होते हैं, और कैलोरी में कम होते हैं, वे आपकी त्वचा में एक बेहतरीन क्रंच जोड़ते हैं गर्मियों का सलादप्याज शरीर को ठंडक पहुंचाता है, इसलिए इसे सलाद में शामिल करें।

5. मेवे और बीज

मेवे और बीज सिर्फ़ सर्दियों के लिए ही नहीं हैं, वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो थकान से जल्दी उबरने में मदद करते हैं, वे पचाने में आसान होते हैं और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए बढ़िया स्नैक्स होते हैं। पेय पदार्थों में मिलाए जाने वाले चिया बीज पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं। भीगे हुए किशमिश दिन की शुरुआत करने के लिए एक अच्छी ऊर्जा बढ़ाने वाली चीज़ है। बादाम को भिगोकर शर्बत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, दूध में मिलाया जा सकता है या फिर ऊर्जा बनाए रखने के लिए बस चबाया जा सकता है। कद्दू के बीज सलाद के साथ बहुत अच्छे होते हैं, वे पेट के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं।

गर्मियों में बेहतर स्वास्थ्य के लिए हाइड्रेटेड रहना, संतुलित आहार का आनंद लेना और अपने शरीर की जरूरतों पर ध्यान देना याद रखें।